ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΓΕΜΙΣΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΓΚΑΝΑΣ Για την βάση της τάρτας, 250γραμμ. μπισκότα πτι-μπερ Αλλατίνη 80γραμμ. βούτυρο 80γραμμ. σοκολάτα κουβερτούρα πραλίνα Για την γέμιση σοκολάτα γκανάς, 400γραμμ. σοκολάτα κουβερτούρα κλασική, κομμένη σε...
Read More
[one_half] Μαρέγκα 6 ασπράδια 300 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι 1 κ.γ ξύδι μπαλσάμικο 20 - 25 γρ.κακάο, κοσκινισμένο 55 γρ.κουβερτούρα υγείας ή γάλακτος, κομμένη...
Read More
ΖΕΛΕΔΑΚΙΑ 1ος τρόπος 1 κουτί ζελέ φρούτων της αρεσκείας σας. (το κουτί έχει 2 φακελάκια ζελέ) 100γραμμ. κρύο νερό 100γραμμ. ζεστό νερό ΕΚΤΕΛΕΣΗ: 1. Βάλτε τα 2 φακελάκια ζελέ σε ένα...
Read More
Κορμός (ή μωσαϊκό ή σαλαμάκι) 1 πακέτο πτι-μπερ χονδροκομμένα 200γραμμ. βούτυρο μαλακό 1 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη ½ φλιτζάνι του τσαγιού κακάο 125γραμμ. κουβερτούρα υγείας 1 φλιτζάνι του τσαγιού καρύδια χονδροκομμένα 1 σφηνάκι...
Read More
Τα υλικά που θα χρειαστούμε 2 ½ φλιτζάνια του τσαγιού κρέμα γάλακτος 340γραμμ. Τυρί μασκαρπόνε ½ φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη ? φλιτζάνι του τσαγιού λικέρ, Kahlua, ή Tia Maria 2...
Read More
Αν κι εσείς είστε λάτρες της σοκολάτας, η πρόταση αυτή θα σας μείνει αξέχαστη...
Read More
ΤΡΑΙΦΛ ΜΟΥΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ Αυτό το γλυκό, θα το συναρμολογήσουμε σε επίπεδα, μέσα σε ένα μεγάλο και βαθύ μπολ. Η σειρά που θα ακολουθήσουμε για την συναρμολόγηση είναι,...
Read More