Τσιπούρες στη λαδόκολλα
Αφιερωμένο στους λάτρεις του ψαριού! 2 τσιπούρες κατεψυγμένες, ή φρέσκιες, ή άλλο ψάρι που προτιμάτε, γύρω στο 1-1 ½ κιλό Λάδι-αλάτι-πιπέρι-θυμάρι, χυμό από ½ λεμόνι Λαδόκολλα Για το...
Read MoreΑφιερωμένο στους λάτρεις του ψαριού! 2 τσιπούρες κατεψυγμένες, ή φρέσκιες, ή άλλο ψάρι που προτιμάτε, γύρω στο 1-1 ½ κιλό Λάδι-αλάτι-πιπέρι-θυμάρι, χυμό από ½ λεμόνι Λαδόκολλα Για το...
Read MoreΤο πιο νόστιμο μυρωδάτο και ζουμερό ρύζι που έχετε δοκιμάσει! Για το κοτόπουλο Μπουτάκια κοτόπουλου (Τόσα όσα είσαστε) Αλάτι-πιπέρι-θυμάρι Για το ρύζι 2 κ.σ. λάδι 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 μεγάλη σκελίδα...
Read MoreΦυσικά όπως εσείς , έτσι κι εγώ, σε όλη την περίοδο της καραντίνας είχα τρελαθεί να φτιάχνω ψωμί. Δεν υπήρχε νομίζω συνταγή που να μην...
Read MoreΜΑΡΙΝΑΡΙΣΜΕΝΕΣ ΓΑΡΙΔΕΣ 16 μεγάλες γαρίδες ½ κίτρινη πιπεριά ψιλοκομμένη ½ κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη 1 κουταλιά της σούπας κοφτή στραγγισμένη κάπαρη 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κουταλιά της σούπας κοφτή μουστάρδα...
Read MoreΗ επιλογή των λαχανικών μπορεί να είναι, μαρούλι, μαρούλι κατσαρό, σαλάτα Γαλλική, σπανάκι, ρόκα, ή και λίγο απ' όλα...
Read MoreΜήλα αγαπημένα! Μέσα στην εποχή τους τι πιο ωραίο από να τα αξιοποιήσουμε φτιάχνοντας μία υπέροχη λιχουδιά! Αμερικάνικη ιδέα, ελληνική εκτέλεση! Τι θα χρειαστούμε Για το cake...
Read MoreΑυτό το κέικ το εμπνεύστηκα από το πουθενά. Ήθελα ένα νόστιμο αλμυρό κέικ και σκέφτηκα να βάλω τα υλικά ενός γλυκού κέικ ,να παραλείψω την...
Read MoreΓΑΛΟΠΟΥΛΑ ΓΕΜΙΣΜΕΝΗ ΜΕ ΚΙΜΑ 1 γαλοπούλα 5 κιλά περίπου 2 κουταλιές μαλακό βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου Αλατάκι και πιπέρι 3 κουταλιές της σούπας λάδι 2 κρεμμύδια τριμμένα 500γραμμ. κιμά μοσχαρίσιο 1 φακελάκι...
Read MoreΛΑΖΑΝΙΑ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕ ΜΠΕΣΑΜΕΛ 1 κουταλιά της σούπας λάδι 1 μεγάλο ψιλοκομμένο κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδου τριμμένη 500γραμμ. Μοσχαρίσιο κιμά ½ ποτηράκι του κρασιού λευκό κρασί 250ml ζωμό από κύβο κότας 100γραμμ. Μανιτάρια...
Read MoreΥλικά 2 φλ. τραχανάς ξινός 3 φλ. γάλα 3 γλ. νερό 1 συσκευασία κατίκι Δομοκού 6 κ.γ. μέλι ή πετιμέζι Εκτέλεση Βάζουμε τον τραχανά,το γάλα και το νερό σε μια κατσαρόλα...
Read More