ΦΑΓΗΤΑ

Υπέροχη κολοκυθόπιτα με τραγανό φύλλο

Υλικά που θα χρειαστούμε 12 φύλλα κρούστας Για την γέμιση, 2 μεγάλα πράσινα κολοκυθάκια, τριμμένα (400-430γραμμ. περίπου) 1 ½ φλιτζάνι του τσαγιού τρίμμα φέτας 2 αβγά, ελαφρώς χτυπημένα 6 φρέσκα κρεμμυδάκια...

Read More

3 Υπέροχα αλμυρά κέικ για τον καφέ μας και όχι μόνο…

Κέικ χρωματιστό Υλικά που θα χρειαστούμε Για τα λαχανικά 1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε λεπτές λωρίδες 1 κίτρινη πιπεριά κομμένη σε λεπτές λωρίδες 1 πράσινη πιπεριά κομμένη σε λεπτές λωρίδες 1...

Read More

Τσιπούρες στη λαδόκολλα…

Τα Θεοφάνεια, τρώμε ψαράκι. Τσιπούρες στη λαδόκολλα ή με ντομάτα και βασιλικό στο φούρνο; Ή γεμιστές σαρδελίτσες; Το! Μεζεδάκι!!! Αφιερωμένο στους λάτρεις του ψαριού! 2 τσιπούρες...

Read More

Πρωτοχρονιάτικο Μενού παραμονής για την παρέα μας!!!

Ρολάκια γεμιστά με έτοιμη ζύμη για κρουασάν Γαρίδες πικάντικες με πορτοκάλι Δροσερή πολύχρωμη τραγανή σαλάτα Κλασικό φοντύ Χοιρινό με Super τραγανή πετσούλα Πατατούλες baby ζουμερές στο φούρνο Τούρτα με μαρεγκάκια και...

Read More

Γαλοπούλα η παραδοσιακή!

Ροδοκόκκινη ζουμερή λαχταριστή γαλοπούλα, γεμισμένη με κιμά, κάστανα, δαμάσκηνα και άλλες λιχουδιές!  Απολαύστε την! ΥΛΙΚΑ: 1 γαλοπούλα 5 κιλά περίπου 2 κουταλιές μαλακό βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου Αλατάκι και...

Read More

Κουραμπιέδες…να τρελαίνεσαι

ΥΛΙΚΑ 1   Φλυτζ.  τσαγιού φρέσκο βούτυρο 1/2   φλυτζ. τσαγιού ζάχαρη άχνη 1   κροκάδι αυγού 1   κουταλιά της σούπας κονιάκ 3   φλυτζάνια τσαγιού αλεύρι 1   κουταλ. τσαγιού κοφτό baking powder 125 γρ.   αμύγδαλα...

Read More

Χοιρινό με super τραγανή πετσούλα!

https://www.youtube.com/watch?v=pUIHHJXw-Fo&list=RDCMUCgpnjdjVpDEFtp1EtmPyLzQ Υλικά που θα χρειαστούμε 1 χεράκι χοιρινό με πετσούλα χωρίς κόκαλο 3κιλά περίπου Καρυκεύματα για την προετοιμασία του χοιρινού θα χρειαστούμε 1 κ.σ. Μαραθόσπορο 2-3 κ.σ. χοντρό Αλάτι 1 κ.σ....

Read More