Αφιερωμένο στους λάτρεις του ψαριού! 2 τσιπούρες κατεψυγμένες, ή φρέσκιες, ή άλλο ψάρι που προτιμάτε, γύρω στο 1-1 ½ κιλό Λάδι-αλάτι-πιπέρι-θυμάρι, χυμό από ½ λεμόνι Λαδόκολλα Για το...
Read More
Το πιο νόστιμο μυρωδάτο και ζουμερό ρύζι που έχετε δοκιμάσει! Για το κοτόπουλο Μπουτάκια κοτόπουλου (Τόσα όσα είσαστε) Αλάτι-πιπέρι-θυμάρι Για το ρύζι 2 κ.σ. λάδι 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 μεγάλη σκελίδα...
Read More
Φυσικά όπως εσείς , έτσι κι εγώ, σε όλη την περίοδο της καραντίνας είχα τρελαθεί να φτιάχνω ψωμί. Δεν υπήρχε νομίζω συνταγή που να μην...
Read More
ΜΑΡΙΝΑΡΙΣΜΕΝΕΣ ΓΑΡΙΔΕΣ 16 μεγάλες γαρίδες ½ κίτρινη πιπεριά ψιλοκομμένη ½ κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη 1 κουταλιά της σούπας κοφτή στραγγισμένη κάπαρη 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κουταλιά της σούπας κοφτή μουστάρδα...
Read More
Η επιλογή των λαχανικών μπορεί να είναι, μαρούλι, μαρούλι κατσαρό, σαλάτα Γαλλική, σπανάκι, ρόκα, ή και λίγο απ' όλα...
Read More
Μήλα αγαπημένα! Μέσα στην εποχή τους τι πιο ωραίο από να τα αξιοποιήσουμε φτιάχνοντας μία υπέροχη λιχουδιά! Αμερικάνικη ιδέα, ελληνική εκτέλεση! Τι θα χρειαστούμε Για το cake...
Read More
Αυτό το κέικ το εμπνεύστηκα από το πουθενά. Ήθελα ένα νόστιμο αλμυρό κέικ και σκέφτηκα να βάλω τα υλικά ενός γλυκού κέικ ,να παραλείψω την...
Read More
ΓΑΛΟΠΟΥΛΑ ΓΕΜΙΣΜΕΝΗ ΜΕ ΚΙΜΑ 1 γαλοπούλα 5 κιλά περίπου 2 κουταλιές μαλακό βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου Αλατάκι και πιπέρι 3 κουταλιές της σούπας λάδι 2 κρεμμύδια τριμμένα 500γραμμ. κιμά μοσχαρίσιο 1 φακελάκι...
Read More
ΛΑΖΑΝΙΑ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕ ΜΠΕΣΑΜΕΛ 1 κουταλιά της σούπας λάδι 1 μεγάλο ψιλοκομμένο κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδου τριμμένη 500γραμμ. Μοσχαρίσιο κιμά ½ ποτηράκι του κρασιού λευκό κρασί 250ml ζωμό από κύβο κότας 100γραμμ. Μανιτάρια...
Read More
Υλικά 2 φλ. τραχανάς ξινός 3 φλ. γάλα 3 γλ. νερό 1 συσκευασία κατίκι Δομοκού 6 κ.γ. μέλι ή πετιμέζι Εκτέλεση Βάζουμε τον τραχανά,το γάλα και το νερό σε μια κατσαρόλα...
Read More