ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Νηστίσιμο κέικ κακάο

Γιατί και η νηστεία θέλει τη λιχουδιά της!   3 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 φλιτζάνια του τσαγιού ζάχαρη ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι 2 κουταλάκια του γλυκού...

Read More

Εύκολα μπισκοτάκια ζάχαρης

Αυτό που λένε «Δεν υπάρχουν»! Ή «Τι είναι αυτό!!! Λειώνει στο στόμα»! Εννοούν τα μπισκοτάκια μας!!! Για την βασική ζύμη, 1 φλιτζάνι του τσαγιού βούτυρο. Θα το βγάλουμε...

Read More

Τούρτα κάστανο με σοκολάτα

Η βασίλισσα των Χριστουγέννων Υλικά που θα χρειαστούμε Για το παντεσπάνι 50γραμ. βούτυρο, λειωμένο και λίγο παραπάνω 3 αυγά 85γραμ. Ζάχαρη κρυσταλλική 40γραμ. Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 40γραμ. κακάο και λίγο...

Read More

Μμμμ φασολάδα!

Ξεκίνησαν τα κρύα;  Η απίστευτη παραδοσιακή Ελληνική σούπα είναι η καλύτερη ιδέα ! 500γραμ. φασόλια ξερά μεσαίου μεγέθους 1 κ.γ. Αλάτι Νερό   3 μεγάλα καρώτα κομμένα σε ροδέλες 3 κλωνάρια...

Read More

Ταραμοσαλάτα με πατάτα, από το βιβλίο, «Μαγειρική του Αγίου όρους, μοναχού Επιφανίου Μιλοποταμινού»

Υλικά για 10 μερίδες 200γραμμ. ταραμά κόκκινο, ή λευκό για πιο φίνα και όχι τόσο, αλατισμένη γεύση 700 – 800 γραμμ. πατάτες ολόκληρες 2 ξερά κρεμμύδια μετρίου μεγέθους 250...

Read More