Γαλατόπιτα τύπου γαλακτομπούρεκο, ή τύπου μπουγάτσα;
“Any how”!… Που λέει και μια φίλη μου. Έτσι κι αλλιώς η ίδια συνταγή είναι. Ας ξεκινήσουμε ότι στη συνταγή δεν υπάρχει φύλλο. Υπάρχει μόνο κρέμα...
Read More“Any how”!… Που λέει και μια φίλη μου. Έτσι κι αλλιώς η ίδια συνταγή είναι. Ας ξεκινήσουμε ότι στη συνταγή δεν υπάρχει φύλλο. Υπάρχει μόνο κρέμα...
Read MoreΕάν είστε λάτρεις της σοκολάτας, αυτό το κέικ πρέπει οπωσδήποτε να το δοκιμάσετε. Λίγα υλικά, λίγος χρόνος και πολλή γεύση!!! 1 ½ φ.τ. αλεύρι για όλες...
Read MoreΑκούστε αγόρια και κορίτσια μου. Έχω όλως περιέργως την κατοχική συνήθεια να κρατώ στο ψυγείο μου και το παραμικρό τυράκι...
Read MoreΑπλή, εύκολη, νοστιμότατη και χορταστική! Κάτι ξέρανε τα παλιά χρόνια οι άνθρωποι που τη φτιάχνανε σε δύσκολες οικονομικές εποχές! Υλικά για ένα στρογγυλό ρηχό ταψί Φ38,...
Read MoreΗ Ειρήνη Τζώρτζογλου, με καταγωγή από την Κρήτη, που κέρδισε πριν από δύο χρόνια, την πρώτη θέση στο βρετανικό ριάλιτι μαγειρικής «Masterchef», ανοίγει την κουζίνα...
Read MoreΔροσερή και εξαιρετικά αφράτη τούρτα, για όλες τις ώρες και σε κάθε περίσταση Η ποσότητα των υλικών που ακολουθούν, γεμίζει ένα μεσαίου μεγέθους παραλληλόγραμμο Sanitas ταψί,...
Read MoreΥλικά που θα χρειαστούμε 150 γραμμ. Αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ Βανίλια 150 γραμμ. Γάλα 3 κ.σ. λειωμένο βούτυρο (43 γραμμ.) 1 αβγό μεσαίου μεγέθους 100 γραμμ. Ζάχαρη Lemon...
Read MoreΙαπωνική συνταγή για τους λάτρεις της Ασιατικής κουζίνας. Τέτοιο νόστιμο και ζουμερό σολομό δεν έχετε ξαναδοκιμάσει! Τα σουβλάκια ψήνονται σε μέτρια φωτιά στα κάρβουνα, ή σε...
Read MoreΣτην εποχή που ζούμε… Πιστεύω ότι είναι καταπληκτική ιδέα, να διακοσμήσουμε γεμιστά μπισκότα και να τα βάλουμε σε ένα βάζο τροφίμων με μια καρτούλα και...
Read MoreΓια την βάση, 1 πακέτο μπισκότα των 250γραμμ. digestive 85γραμμ. Λειωμένο βούτυρο 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη Για την γέμιση, 750γραμμ. τυρί Philadelphia 3/4 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη 4 μεγάλα αβγά 2 κουταλιές...
Read More