Πάπια Πεκίνου
Posted on
December 12, 2017
ΠΑΠΙΑ ΠΕΚΙΝΟΥ 1 πάπια κατεψυγμένη 2-2.3 κιλά (Θα τη βρείτε στους καταψύκτες των μεγάλων Super Markets) 2 κουταλιές της σούπας μέλι 300ml καυτό νερό 1,7...
Read More
ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Σφουγγάτο Αγιορείτικο
Posted on
December 12, 2017
ΣΦΟΥΓΓΑΤΟ ΑΓΙΟΡΕΙΤΙΚΟ 4 πατάτες κομμένες σε ροδέλες 1 φλιτζάνι του τσαγιού τρίμμα φέτας 4 αβγά ½ φλιτζάνι του τσαγιού γάλα Αλατάκι, πιπεράκι και ρίγανη ½...
Read More
Σαλάτα με μαρούλι και φρέσκο κάρδαμο
Posted on
December 12, 2017
ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΜΑΡΟΥΛΙ ΚΑΙ ΦΡΕΣΚΟ ΚΑΡΔΑΜΟ 1 Γαλλική σαλάτα (μαρούλι) 1 χούφτα φρέσκο κάρδαμο (Εάν δεν βρείτε, αντικαταστήστε το με ένα ματσάκι ρόκα) 3 κουταλιές...
Read More
Φωλιές πατάτας με καπνιστό σολομό
Posted on
December 12, 2017
ΦΩΛΙΕΣ ΠΑΤΑΤΑΣ ΜΕ ΚΑΠΝΙΣΤΟ ΣΟΛΟΜΟ 3 πατάτες 1 αβγό ελαφρώς χτυπημένο 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι 20γραμμ. Λειωμένο βούτυρο Αλατάκι και πιπέρι 1 κουταλιά...
Read More
Γουόντονς με τυρί
Posted on
December 12, 2017
ΤΗΓΑΝΙΤΑ ΓΟΥΟΝΤΟΝΣ ΜΕ ΤΥΡΙ 1 πακέτο έτοιμα φύλλα γουοντόνς 340γραμμ. τυρί κρέμα 1 κονσέρβα καβούρι στραγγισμένο (προαιρετικά) ? κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σκόνη ½...
Read More
Γαμοπίλαφο, Πλακόβραστο και ψάρια με μπάμιες στον φούρνο!
Posted on
December 12, 2017
ΓΑΜΟΠΙΛΑΦΟ 1 κοτόπουλο χωριάτικο 1 ½-2 κιλά, κομμένο σε μερίδες 1κιλό κατσικάκι, κομμένο σε μερίδες Αλατάκι πιπεράκι 3 ποτήρια του νερού ζωμό από το κρέας...
Read More
Τορτίγιες με κοτόπουλο στον φούρνο
Posted on
December 12, 2017
ΤΟΡΤΙΓΙΕΣ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ 8 τορτίγιες 3 φλιτζάνια του τσαγιού φιλέτο κοτόπουλου κομμένο σε κυβάκια 1 κουταλιά της σούπας λάδι 1 φλιτζάνι του τσαγιού...
Read More
Μπρουσκέτες, λαζάνια και τάρτα με λεμόνι και πορτοκάλι
Posted on
December 12, 2017
ΜΠΡΟΥΣΚΕΤΕΣ ΜΕ ΣΟΤΑΡΙΣΜΕΝΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ 15γραμμ. Αποξηραμένα μανιτάρια πορτσίνι (1/2 κουτάκι) 450γραμμ. Φρέσκα μανιτάρια 2 κουταλιές της σούπας λάδι 1 μεγάλη σκελίδα σκόρδου λιωμένη ½...
Read More
Τάρτα με τυριά, μπιφτεκάκια και κρεμούλα
Posted on
December 12, 2017
ΑΛΜΥΡΗ ΤΑΡΤΑ ΜΕ 3 ΤΥΡΙΑ Για τη ζύμη, 2 φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι ? φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη ½ κουταλάκι του γλυκού μπαίκιν-πάουντερ ?...
Read More
Πικάντικες τραγανές πατάτες
Posted on
December 12, 2017
ΠΙΚΑΝΤΙΚΕΣ ΤΡΑΓΑΝΕΣ ΠΑΤΑΤΕΣ 4 πατάτες με το φλούδι αλατάκι ½ φλιτζάνι του τσαγιού αλεύρι 1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα 2 κύβους λαχανικών, ή κότας...
Read More