Ας φάμε κάτι ελαφρύ και νόστιμο
Posted on
December 12, 2017
ΨΑΡΟΣΟΥΠΑ ΣΤΗ ΓΑΣΤΡΑ 1-1 ½ κιλό φιλέτο πεσκανδρίτσας, ή κάποιο άλλο ψάρι κατάλληλο για βραστό, χωρίς βαριά μυρωδιά και γεύση. Λαχανικά διάφορα. 2...
Read More
ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Αλμυρά μπισκότα για το ποτό μας
Posted on
December 12, 2017
ΑΣΤΕΡΑΚΙΑ ΜΕ ΣΟΥΣΑΜΙ ΚΑΙ ΤΥΡΙ Υλικά για 100 μπισκότα περίπου 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις Λίγο πιπέρι καγιέν...
Read More
3 Γρήγορα μενού με στρατηγική
Posted on
December 12, 2017
ΠΡΩΤΟ ΜΕΝΟΥ, Τραγανά σκορδόψωμα Σπαγγέτι αλα Πουτανέσκα Σαλάτα φινόκιο και ραπανάκια Σοκολάτα γκανάζ με παλμιέ σφολιατίνια Τραγανά σκορδόψωμα 1 φρατζόλα ψωμί Φρέσκο μαϊντανό...
Read More
Κυριακάτικο μενού!
Posted on
December 12, 2017
ΝΤΙΠ ΓΙΑΟΥΡΤΙΟΥ ΚΑΙ ΛΑΧΑΝΙΚΑ Για το ντιπ, 1 ½ φλιτζάνι του τσαγιού γιαούρτι στραγγιχτό ½ φλιτζάνι του τσαγιού ανθότυρο ½ πιπεριά...
Read More
Ψωμί χωρίς μαγιά
Posted on
December 12, 2017
ΙΡΛΑΝΔΕΖΙΚΟ ΨΩΜΙ ΜΕ ΣΟΔΑ 1 φλιτζάνι του τσαγιού γάλα + 1 κουταλιά της σούπας ξύδι, ή λεμόνι (Buttermilk) 2 φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις ½...
Read More
Νιόκι αλα Ρομάνα και η παρέα τους
Posted on
December 12, 2017
ΝΙΟΚΙ ΑΛΑ ΡΟΜΑΝΑ 750ml γάλα 1 μικρό δαφνόφυλλο 1 σκελίδα σκόρδου λειωμένη 170γραμμ. ψιλό σιμιγδάλι 3 κρόκους αβγών 75γραμμ. τριμμένη παρμεζάνα Λίγο μοσχοκάρυδο 50γραμμ....
Read More
Πανεύκολες τούρτες για παιδικά γενέθλια
Posted on
December 12, 2017
Σήμερα το θέμα μας θα είναι μόνο οι τούρτες. Τις επόμενες ημέρες, θα σας δώσω ιδέες και συνταγές, για παιδικά cupcakes, για παιδικό μπουφέ και...
Read More
3 Καταπληκτικές τούρτες, για το τσάι μας
Posted on
December 12, 2017
ΤΟΥΡΤΑ-ΚΕΙΚ ΠΙΚΡΑΜΥΓΔΑΛΟ Για το κέικ, 125γραμμ. βούτυρο ? (165γραμμ.) φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη 4 κρόκους αβγών 1 φλιτζάνι του τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο...
Read More
Πιπεριές, αρνάκι στη γάστρα, σαλάτα και γλυκιά κρέμα μασκαρπόνε!
Posted on
December 12, 2017
ΡΟΛΑΚΙΑ ΚΟΚΚΙΝΗΣ ΠΙΠΕΡΙΑΣ 6 πιπεριές Φλωρίνης από βαζάκι 6 φρέσκα κρεμμυδάκια ½ ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 2 φλιτζάνια του τσαγιού θρυμματισμένη φέτα 1...
Read More
Φιλέτο με ρυζοκεφτέδες
Posted on
December 12, 2017
Για το φιλέτο, 1 κιλό φιλέτο ολόκληρο, 30εκατοστών περίπου 1 κουταλιά της σούπας λάδι 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο Αλάτι και πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ:...
Read More