Ψωμί χωρίς μαγιά
ΙΡΛΑΝΔΕΖΙΚΟ ΨΩΜΙ ΜΕ ΣΟΔΑ 1 φλιτζάνι του τσαγιού γάλα + 1 κουταλιά της σούπας ξύδι, ή λεμόνι (Buttermilk) 2 φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις ½...
Read MoreΙΡΛΑΝΔΕΖΙΚΟ ΨΩΜΙ ΜΕ ΣΟΔΑ 1 φλιτζάνι του τσαγιού γάλα + 1 κουταλιά της σούπας ξύδι, ή λεμόνι (Buttermilk) 2 φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις ½...
Read MoreΣήμερα το θέμα μας θα είναι μόνο οι τούρτες. Τις επόμενες ημέρες, θα σας δώσω ιδέες και συνταγές, για παιδικά cupcakes, για παιδικό μπουφέ και...
Read MoreΤΟΥΡΤΑ-ΚΕΙΚ ΠΙΚΡΑΜΥΓΔΑΛΟ Για το κέικ, 125γραμμ. βούτυρο ? (165γραμμ.) φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη 4 κρόκους αβγών 1 φλιτζάνι του τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο...
Read MoreΡΟΛΑΚΙΑ ΚΟΚΚΙΝΗΣ ΠΙΠΕΡΙΑΣ 6 πιπεριές Φλωρίνης από βαζάκι 6 φρέσκα κρεμμυδάκια ½ ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 2 φλιτζάνια του τσαγιού θρυμματισμένη φέτα 1...
Read MoreΣΟΛΟΜΟΣ ΣΤΗ ΛΑΔΟΚΟΛΛΑ 4 φιλέτα σολομού των 85 γραμμ. Περίπου το ένα Λάδι 2 κλωνάρια σέλερι ψιλοκομμένα 115γραμμ. Φινόκιο ψιλοκομμένο 8 μικρά καρώτα κομμένα...
Read MoreΓια το φιλέτο, 1 κιλό φιλέτο ολόκληρο, 30εκατοστών περίπου 1 κουταλιά της σούπας λάδι 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο Αλάτι και πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ:...
Read MoreΕΛΑΦΡΙΑ ΦΘΙΝΟΠΩΡΙΝΗ ΣΟΥΠΑ 3 κουταλιές της σούπας λάδι 1 κρεμμύδι τριμμένο 1 φλιτζάνι του τσαγιού καρώτα ψιλοκομμένα 1 φλιτζάνι του τσαγιού σέλερι...
Read MoreΒασική ζύμη για σπιτική πάστα Υλικά για 12 άτομα σαν πρώτο πιάτο, ή για 6 άτομα σαν κυρίως πιάτο 2 φλιτζάνια αλεύρι μαλακό...
Read MoreΕΝΑ MOJITO ΓΙΑ ΤΟ ΚΑΛΩΣΟΡΙΣΜΑ Υλικά για 1 ποτήρι 12 φύλλα δυόσμου 2 ½ κουταλιές της σούπας Captain Morgan Original Spiced Rum 1 κουταλάκι...
Read MoreΜΠΟΜΠΕΣ «Ο ΒΑΣΙΛΙΑΣ ΤΟΥ ΠΑΡΤΙ» 1 πακέτο έτοιμο ψωμί για μπόμπες, ή ψωμί για τοστ brioche, ή απλά λευκό ψωμί για τοστ Απλώνουμε τις φέτες...
Read More