Σφουγγάτο Αγιορείτικο
ΣΦΟΥΓΓΑΤΟ ΑΓΙΟΡΕΙΤΙΚΟ 4 πατάτες κομμένες σε ροδέλες 1 φλιτζάνι του τσαγιού τρίμμα φέτας 4 αβγά ½ φλιτζάνι του τσαγιού γάλα Αλατάκι, πιπεράκι και ρίγανη ½...
Read MoreΣΦΟΥΓΓΑΤΟ ΑΓΙΟΡΕΙΤΙΚΟ 4 πατάτες κομμένες σε ροδέλες 1 φλιτζάνι του τσαγιού τρίμμα φέτας 4 αβγά ½ φλιτζάνι του τσαγιού γάλα Αλατάκι, πιπεράκι και ρίγανη ½...
Read MoreΤΗΓΑΝΙΤΑ ΓΟΥΟΝΤΟΝΣ ΜΕ ΤΥΡΙ 1 πακέτο έτοιμα φύλλα γουοντόνς 340γραμμ. τυρί κρέμα 1 κονσέρβα καβούρι στραγγισμένο (προαιρετικά) ? κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σκόνη ½...
Read MoreΓΑΜΟΠΙΛΑΦΟ 1 κοτόπουλο χωριάτικο 1 ½-2 κιλά, κομμένο σε μερίδες 1κιλό κατσικάκι, κομμένο σε μερίδες Αλατάκι πιπεράκι 3 ποτήρια του νερού ζωμό από το κρέας...
Read MoreΤΟΡΤΙΓΙΕΣ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ 8 τορτίγιες 3 φλιτζάνια του τσαγιού φιλέτο κοτόπουλου κομμένο σε κυβάκια 1 κουταλιά της σούπας λάδι 1 φλιτζάνι του τσαγιού...
Read MoreΑΛΜΥΡΗ ΤΑΡΤΑ ΜΕ 3 ΤΥΡΙΑ Για τη ζύμη, 2 φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι ? φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη ½ κουταλάκι του γλυκού μπαίκιν-πάουντερ ?...
Read MoreΠΙΚΑΝΤΙΚΕΣ ΤΡΑΓΑΝΕΣ ΠΑΤΑΤΕΣ 4 πατάτες με το φλούδι αλατάκι ½ φλιτζάνι του τσαγιού αλεύρι 1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα 2 κύβους λαχανικών, ή κότας...
Read MoreΜΠΡΙΖΟΛΙΤΣΕΣ ΣΤΟ ΤΗΓΑΝΙ 4 μπριζόλες λαιμού χοιρινού, ή όσες χρειαζόσαστε ανάλογα με την οικογένεια σας. 4 κουταλάκια του γλυκού βούτυρο, ή λάδι Αλάτι πιπέρι ½...
Read MoreΜΠΡΟΥΣΚΕΤΕΣ ΜΕ ΣΟΤΑΡΙΣΜΕΝΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ 15γραμμ. Αποξηραμένα μανιτάρια πορτσίνι (1/2 κουτάκι) 450γραμμ. Φρέσκα μανιτάρια 2 κουταλιές της σούπας λάδι 1 μεγάλη σκελίδα σκόρδου λιωμένη ½...
Read MoreΕΥΚΟΛΗ ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΝΤΟΜΑΤΑ ΚΑΙ ΜΟΤΣΑΡΕΛΛΑ 1 φύλλο σφολιάτας 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κουταλιά της σούπας λάδι Αλάτι και πιπέρι 2 ντομάτες...
Read MoreΧΕΙΜΩΝΙΑΤΙΚΗ ΣΑΛΑΤΑ 10 φλιτζάνια του τσαγιού ψιλοκομμένο μαρούλι 1 φλιτζάνι του τσαγιού τρίμμα κατσικίσιου τυριού 1 μήλο κομμένο σε κυβάκια 1 αχλάδι κομμένο σε κυβάκια...
Read More