1 Κοτόπουλο μαριναρισμένο σε γιαούρτι 6 φιλέτα κοτόπουλου 175γραμμ. περίπου το ένα Μαρινάδα 3 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού 2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι 1...
Read More
Bistecca alla fiorentina 1 T-bone μοσχαρίσια μπριζόλα, 1.250Kg περίπου με 5,5εκατοστά πάχος. Λάδι Χοντρό αλάτι Φρεσκοκομμένο πιπέρι 2 λεμόνια ΕΚΤΕΛΕΣΗ: 1. Πριν τη...
Read More
ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΓΑΡΙΔΕΣ ΚΑΙ ΚΑΒΟΥΡΙ 1 πακέτο έτοιμη ζύμη ψυγείου για τάρτες ½ κιλό γαρίδες κατεψυγμένες αποφλοιωμένες και καθαρισμένες 1 κονσέρβα καβούρι σε νερό 1...
Read More
1ον Πρώτα απ' όλα, οδηγίες για το πώς φτιάχνουμε το Sushi ρύζι Japonica. Οδηγίες, για 250γραμμ. ρύζι 1. Μουσκεύουμε το ρύζι σε νερό για...
Read More
Εάν έφτανα πρωί, θα ξεκινούσα με English breakfast. Ψητές φέτες μπέικον Τηγανιτά αβγά Ψητές ντομάτες Ψητά μανιτάρια Τηγανιτά, ή ψητά χοιρινά λουκάνικα Κόκκινα...
Read More
Alex's Choco Cupcakes Υλικά για 12 cupcakes 1/4 κ. γλ αλάτι 50 γρ. κακάο 120 γρ. αλεύρι 200 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική...
Read More
1ο ΦΙΛΕΤΟ BISTRO ΜΕ ΣΟΣ ΚΡΕΜΑ-ΜΟΥΣΤΑΡΔΑ 8 μέτρια κρεμμύδια (τα λίγο πιο μεγάλα του στιφάδου) Λάδι 1 ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1...
Read More
ΜΠΕΡΓΚΕΡ ΠΑΡΙΖΙΑΝΙΚΟ Υλικά για 4 άτομα 4 στρογγυλά ψωμάκια για μπέργκερ 150γραμμ. ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια 2 κουταλιές της σούπας λάδι 75γραμμ. μουστάρδα Ντιζόν 100γραμμ....
Read More
Υλικά 1 μεγάλο λάχανο Για τη ζύμη 750γραμμ. κιμά μοσχαρίσιο 250γραμμ. κιμά χοιρινό 1 ½ κουταλιές της σούπας ρύζι νυχάκι ξεπλυμένο και στραγγιγμένο...
Read More
ΦΙΛΕΤΟ ΞΙΦΙΑ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΔΥΟΣΜΟΥ Υλικά για 4 άτομα Για τη σάλτσα 1 ½ φλιτζάνια του τσαγιού φρέσκα φύλλα δυόσμου 3 κουταλιές της σούπας...
Read More