ΜΠΕΡΓΚΕΡ ΠΑΡΙΖΙΑΝΙΚΟ Υλικά για 4 άτομα 4 στρογγυλά ψωμάκια για μπέργκερ 150γραμμ. ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια 2 κουταλιές της σούπας λάδι 75γραμμ. μουστάρδα Ντιζόν 100γραμμ....
Read More
Υλικά ½ φλιτζάνι του τσαγιού λάδι 2 σκελίδες σκόρδο σε φετούλες 2-3 κουταλιές της σούπας ξύδι 1 κουτί τοματοχυμό 1 κουταλάκι του γλυκού πελτέ τομάτας...
Read More
BURRITOS ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ 500γραμμ. στήθος κοτόπουλου κομμένο σε κυβάκια 1 κουταλιά της σούπας λάδι 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 πράσινη πιπεριά κομμένη σε λωρίδες...
Read More
TORTAS AHOGADAS - Σάντουιτς με χοιρινό και πικάντικη σάλτσα Για τη σάλτσα ντομάτας 2 κόκκινες πιπερίτσες τσίλι 2 κουταλιές της σούπας λάδι 3 σκελίδες σκόρδου...
Read More
ΣΟΥΠΕΡ ΝΑΤΣΟΣ 2 σακουλάκια νάτσος Για τη σαλάτα PICO DE GALLO SALSA 4 τομάτες ψιλοκομμένες χωρίς τα σποράκια τους 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο...
Read More
1η Μαρινάδα 4 Μοσχαρίσιες μπριζόλες των 400γραμμ. περίπου 2 κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες Μαρινάδα 500ml κόκκινο κρασί 200ml σόγια σος 4 κουταλιές της σούπας ξύδι...
Read More
ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΠΙΤΕΣ ΚΑΙ ΣΑΛΑΤΑ ΤΑΜΠΟΥΛΕ Για τις πίτες, 3 φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι 1 ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 1...
Read More
BOUILLABAISSE-ΜΠΟΥΓΙΑΜΠΕΣΑ Η Μπουγιαμπέσα, είναι η Γαλλική ψαρόσουπα, σαν τη δική μας Κακαβιά. Η αυθεντική Μπουγιαμπέσα έχει μόνον ποικιλία ψαριών. Συνηθίζεται όμως, να βάζουμε μέσα...
Read More
ΤΗΓΑΝΙΤΑ ΓΟΥΟΝΤΟΝΣ ΜΕ ΤΥΡΙ 1 πακέτο έτοιμα φύλλα γουοντόνς 340γραμμ. τυρί κρέμα 1 κονσέρβα καβούρι στραγγισμένο (προαιρετικά) ? κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σκόνη ½...
Read More
ΠΑΣΤΙΤΣΙΟ 1 πακέτο μακαρόνια Νο 2 για παστίτσιο 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο Για το κιμά, 3 κουταλιές της σούπας λάδι 750γραμμ. μοσχαρίσιο κιμά 2...
Read More