Το χλιδάτο…Τραπέζι της Κυριακής
ΕΝΑ MOJITO ΓΙΑ ΤΟ ΚΑΛΩΣΟΡΙΣΜΑ Υλικά για 1 ποτήρι 12 φύλλα δυόσμου 2 ½ κουταλιές της σούπας Captain Morgan Original Spiced Rum 1 κουταλάκι...
Read MoreΕΝΑ MOJITO ΓΙΑ ΤΟ ΚΑΛΩΣΟΡΙΣΜΑ Υλικά για 1 ποτήρι 12 φύλλα δυόσμου 2 ½ κουταλιές της σούπας Captain Morgan Original Spiced Rum 1 κουταλάκι...
Read MoreΤΟΥΡΤΑ-ΚΕΙΚ ΠΙΚΡΑΜΥΓΔΑΛΟ Για το κέικ, 125γραμμ. βούτυρο ? (165γραμμ.) φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη 4 κρόκους αβγών 1 φλιτζάνι του τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο...
Read MoreΡΟΛΑΚΙΑ ΚΟΚΚΙΝΗΣ ΠΙΠΕΡΙΑΣ 6 πιπεριές Φλωρίνης από βαζάκι 6 φρέσκα κρεμμυδάκια ½ ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 2 φλιτζάνια του τσαγιού θρυμματισμένη φέτα 1...
Read MoreΣΟΛΟΜΟΣ ΣΤΗ ΛΑΔΟΚΟΛΛΑ 4 φιλέτα σολομού των 85 γραμμ. Περίπου το ένα Λάδι 2 κλωνάρια σέλερι ψιλοκομμένα 115γραμμ. Φινόκιο ψιλοκομμένο 8 μικρά καρώτα κομμένα...
Read MoreΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ ΠΙΑΤΕΛΑ ΜΕ ΠΟΙΚΙΛΙΑ ΤΥΡΙΩΝ Θα επιλέξουμε κάποια τυριά που μας αρέσουν, εκτός από φέτα. Τα ημίσκληρα τυριά, θα...
Read MoreΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΜΕΞΙΚΑΝΙΚΕΣ ΠΙΝΕΛΙΕΣ 4 βραστά αβγά 2 αβοκάντο κομμένα σε φετούλες 200γραμμ. Φασόλια χάντρες βρασμένες 200γραμμ. Φασόλια "Kidneys beans" από κονσέρβα 1 ματσάκι...
Read MoreΧΟΙΡΙΝΕΣ ΜΠΡΙΖΟΛΕΣ ΜΕ ΚΑΡΑΜΕΛΩΜΕΝΑ ΜΗΛΑ ΚΑΙ ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ 6-8 μπριζόλες χοιρινές 3 μήλα 2 κρεμμύδια 1/3 φλιτζάνι του τσαγιού μαύρη ζάχαρη Αλάτι και πιπέρι...
Read MoreΣΟΥΠΕΡ ΚΕΙΚ ΦΡΟΥΤΩΝ ΚΑΙ ΞΗΡΩΝ ΚΑΡΠΩΝ ½ φλιτζάνι του τσαγιού δαμάσκηνα χωρίς κουκούτσι 1 ½ (250γραμμ.) φλιτζάνι του τσαγιού ξανθές σταφίδες 1 ½ (250γραμμ.)...
Read MoreΜΠΟΜΠΕΣ «Ο ΒΑΣΙΛΙΑΣ ΤΟΥ ΠΑΡΤΙ» 1 πακέτο έτοιμο ψωμί για μπόμπες, ή ψωμί για τοστ brioche, ή απλά λευκό ψωμί για τοστ Απλώνουμε τις φέτες...
Read MoreΑΤΟΜΙΚΑ ΣΟΥΦΛΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΩΝ 140γραμμ. Μανιτάρια ψιλοκομμένα 50γραμμ. Βούτυρο και λίγο επιπλέον για το άλειμμα 25γραμμ. Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 325ml γάλα 85γραμμ. Τριμμένη...
Read More