ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Κατεψυγμένα θράψαλα… Σαγανάκι!

Νοστιμότατο μεζές στο φούρνο, που μοσχοβολάει θάλασσα. Υλικά που θα χρειαστούμε, 1 συσκευασία θράψαλα «Ατλαντικός» (Δεν είναι διαφήμιση), απλά, από τις δοκιμές που κάνω, τα έχω επιλέξει....

Read More

Μπακαλιάρος σκορδαλιά

1 φύλλο μπακαλιάρο παστό Λάδι για το τηγάνισμα Για τον χυλό, 1 ½ φλιτζάνι του τσαγιού αλεύρι 1 ½ κουταλάκι του γλυκού κοφτό μπαίκιν-πάουντερ Αλατάκι και πιπέρι 2/3 φλιτζάνι του τσαγιού...

Read More

Σπαγγέττι al pomodoro basilico

Μια συγκλονιστική συνταγή από τον chef Πάνο Ιωαννίδη και κριτή του Masterchef. Προβλήθηκε την Κυριακή 21 Μαρτίου από το Star. Αυτό που με ενθουσίασε, εκτός...

Read More

Σπαγγέτι alle Vongole

Ένα κλασικό ιταλικό πιάτο γεμάτο άρωμα θάλασσας για την περίοδο της νηστείας, αλλά και για όλο τον χρόνο! Υλικά που θα χρειαστούμε 1 πακέτο λινγκουίνι, ή σπαγγέτι 1...

Read More