Κυριακάτικο χοιρινό στο φούρνο
ΚΥΡΙΑΚΑΤΙΚΟ ΧΟΙΡΙΝΟ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ 3-3 ½ κιλά χοιρινό χεράκι με την πετσούλα του (Θα πείτε στον χασάπη σας, να σας χαράξει την πετσούλα σε μπακλαβαδάκια)...
Read MoreΚΥΡΙΑΚΑΤΙΚΟ ΧΟΙΡΙΝΟ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ 3-3 ½ κιλά χοιρινό χεράκι με την πετσούλα του (Θα πείτε στον χασάπη σας, να σας χαράξει την πετσούλα σε μπακλαβαδάκια)...
Read MoreΦΑΡΦΑΛΕΣ ΣΟΥΦΛΕ Βούτυρο για να βουτυρώσουμε την φόρμα 450γραμμ. πάστα φαρφάλες 1 ? φλιτζάνια του τσαγιού κρέμα γάλακτος 2 ½ φλιτζάνια του τσαγιού...
Read MoreΓεμιστά φιλέτα κοτόπουλου 2 φιλέτα γεμιστά, μας δίνουν 288 θερμίδες Υλικά για 4 άτομα 1/3 φλιτζάνι του τσαγιού τυρί Philadelphia με σκόρδο και λαχανικά ? φλιτζάνι του τσαγιού αμύγδαλα...
Read MorePAKORA Ορεκτικό, σαν αλμυρούς λουκουμάδες. Μπορείτε να το φτιάξετε με ότι λαχανικό σας αρέσουν και ακόμα, με κοτόπουλο, ή ψάρι. ΒΑΣΙΚΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΤΟ...
Read MoreΜΥΡΩΔΑΤΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΣΕ 30 ΛΕΠΤΑ 4 φιλέτα κοτόπουλου κομμένα σε μπουκιές 1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο βασιλικό Αλάτι-πιπέρι 1 κουταλιά...
Read MoreΡΟΛΟ ΜΕ ΓΚΛΑΣΟ ΚΑΙ ΠΑΤΑΤΟΥΛΕΣ ΜΕ ΠΑΡΜΕΖΑΝΑ Για το ρολό, 170γραμμ. Έτοιμα κρουτόν με γεύση σκόρδο ½ κουταλάκι του γλυκού πιπέρι...
Read MoreΚΟΚΚΙΝΙΣΤΟΣ ΣΟΛΟΜΟΣ ΜΕ ΜΑΥΡΗ ΠΑΣΤΑ 750γραμμ. Φιλέτο σολομού ολόκληρο, χωρίς την πετσούλα του 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδου λιωμένες 4 κουταλιές της σούπας λάδι...
Read MoreΤΟΥΡΤΑ ΝΟΥΓΚΑΤΙΝΑ Για τα φύλλα νουγκατίνας, 300γραμμ. αμυγδαλόψιχα με το φλούδι της 2 βανίλιες 400γραμμ. ζάχαρη άχνη 6 ασπράδια αβγών, λίγο αλάτι Για...
Read MoreΠΙΤΑ ΚΑΙΣΑΡΕΙΑΣ - Milf?y Past?rmal? B?rek 1 πακέτο σφολιάτα, ή 6 φύλλα κρούστας 20 φέτες παστουρμά ½ κιλό κασέρι για τοστ 2 ντομάτες...
Read MoreΨΑΡΟΝΕΦΡΙ ΜΕ ΜΠΕΙΚΟΝ 2 χοιρινά φιλέτα των 500γραμμ. περίπου 1 ½ κουταλάκι του γλυκού χοντρό αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοκομμένο πιπέρι 1 κουταλιά...
Read More