Hoisin sauce
Posted on
September 13, 2020
Η Hoisin sauce θα μπορούσαμε να πούμε ότι είναι η Ασιατική barbeque sauce. Μπορούμε να την γευτούμε απλά σαν dip με κριτσίνια, ή σε πολλά...
Read More
ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Τρουφάκια από λευκή σοκολάτα και καρύδα
Posted on
September 12, 2020
Λευκές λιχουδιές λευκής σοκολάτας και καρύδας που είναι δύσκολο να τους αντισταθούμε και να μη τα δοκιμάσουμε. Είμαι σίγουρη ότι θα τα λατρέψετε! Τα υλικά που...
Read More
Μάθε πώς να κόβεις σωστά τα λαχανικά
Posted on
September 11, 2020
Λατρεύεις να τα τρως, ξέρεις να τα κόβεις; Στο βίντεο που διαλέξαμε για σένα, θα μάθεις να τα κόβεις σαν επαγγελματίας σεφ! https://youtu.be/p28wMbunulQ?t=1139...
Read More
Lemon curd: Η βασική συνταγή της πιο αφράτης και..”λεμονάτης” κρέμας
Posted on
September 11, 2020
Υπέροχη αρωματική βελούδινη κρέμα, γλυκιά και ξυνούτσικη, ιδανική για να καλύψουμε τα κέικ μας, να γεμίσουμε τάρτες και ζεστά κρουασάν βουτύρου, να στολίσουμε καπ-κέκς, μπισκότα...
Read More
Λαχταριστό κοκκινόψαρο στο φούρνο,βήμα-βήμα
Posted on
September 11, 2020
Μία εύκολη , αρκετά οικονομική συνταγή για τους λάτρεις του ψαριού και όχι μόνο! 2 μέτρια κρεμμύδια 3 σκελίδες σκόρδο 3 πιπεριές Φλωρίνης 2 μέτριες πατάτες Αλάτι,...
Read More
Μπουκίτσες-τρουφάκια, με γεύση Tiramisu : Ο πειρασμός!
Posted on
September 10, 2020
Θα έλεγα απλά ότι είναι το γλυκάκι της...
Read More
Macaron: Οι αγαπημένες χρωματιστές λιχουδιές!
Posted on
September 10, 2020
Ωδή στην στο αμύγδαλο! Τα macaron έχουν γίνει "της μόδας" θα λέγαμε την τελευταία δεκαετία. Η βάση τους είναι το αμύγδαλο και το ασπράδι αυγού,...
Read More
Υπέροχη τάρτα σοκολάτας από τα χεράκια σας
Posted on
September 10, 2020
Ένα υπέροχο γλυκό που συνοδεύει τον απογευματινό μας μυρωδάτο καφέ, αλλά και για κάθε στιγμή...
Read More
Γκανάς! Η Θεϊκή απόλαυση
Posted on
September 10, 2020
Η γκανάς, ( ganache ) , που πολύ συχνά ακούμε να χρησιμοποιείται στη ζαχαροπλαστική είτε ως "γέμιση" είτε ως επικάλυψη γλυκών είναι στην πραγματικότητα ένα...
Read More