Υλικά 1 κιλό χταπόδι 1/2 μακαρονάκι κοφτό 4 τομάτες ώριμες τριμμένες 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 φλιτζ. κρασί 1 φύλλο δάφνης Αλάτι-πιπέρι Εκτέλεση Καθαρίζετε το χταπόδι,το πλένετε καλά,το κόβετε σε μικρά κομμάτια και το...
Read More
Χρόνος προετοιμασίας 30' Χρόνος τηγανίσματος 30'΄ Για 12 τμχ. ΥΛΙΚΑ 1 κ.γ εκχύλισμα βανίλιας 350 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 κ.σ κρυσταλλική ζάχαρη 2 1/4 κ.γ...
Read More
ΥΛΙΚΑ 1 ποτήρι ρύζι 2 κουταλιές σούπας βούτυρο 1,5-2 ποτήρια ζωμός κότας 1 κουτάλι σούπας αμύγδαλα ψίχα 1 κουταλιά σούπας ανάλατο φιστίκι 1 φλ.τσαγιού αρακά...
Read More
Για 24 μπισκότα ΥΛΙΚΑ 225 γρ.βούτυρο αγελάδος σε θερμοκρασία δωματίου 225 γρ.ζάχαρη κρυσταλλική 4 αυγά 50 γρ.ξινόγαλα (ανακατέψτε κανονικό γάλα με μισή κουταλιά ξύδι και αφήστε το για μισή ώρα) 2...
Read More
Υλικά 500 γρ. φέτα σε κομματάκια 200 γρ. γραβιέρα τριμμένη 100 γρ. πεκορίνο τριμμένο 4 αυγά 1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό 1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις λίγο ελαιόλαδο(άλειμμα του ταψιού) 1 κ.σ....
Read More
[one_half] Μαρέγκα 6 ασπράδια 300 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι 1 κ.γ ξύδι μπαλσάμικο 20 - 25 γρ.κακάο, κοσκινισμένο 55 γρ.κουβερτούρα υγείας ή γάλακτος, κομμένη...
Read More
Τα ντιπ αποτελούν μια δροσερή και ελαφριά λιχουδιά για να συνοδέψει το κρασί που θα πιούμε με φίλους ένα βραδάκι στη βεράντα μας. Είναι ό,τι...
Read More
[one_half] ΥΛΙΚΑ 2 στήθη κοτόπουλου 4 μεγάλες ντομάτες 2 καρότα 1 πράσο 1 ποτήρι αρακά 1 μερίδα φασολάκια 2 σκελίδες σκόρδο 1/2 ματσάκι μαϊντανό ελαιόλαδο ζωμός κότας αλάτι-πιπέρι [/one_half] [one_half] [/one_half] ΕΚΤΕΛΕΣΗ Αλατοπιπερώνουμε το κοτόπουλο και το ροδίζουμε καλά σε ένα...
Read More
[one_half] ΥΛΙΚΑ Μια ζύμη τάρτας (παρακάτω δίνεται η συνταγή) 40 γρ. κόρν φλάουρ 115 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 245 γρ. γάλα 1 κονσέρβα γάλα καρύδας 4 μεγάλοι...
Read More
[one_half] Υλικά 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φακελάκι μαγιά σε σκόνη ή 10 γρ. νωπή μαγιά 1 φλιτζ. χλιαρό νερό 2 κρεμμύδια ξερά...
Read More