Author:Ανθή Λαμπίρη

Παραδοσιακή ρεβιθάδα

Posted on January 25, 2021
by Ανθή Λαμπίρη

Τα ρεβίθια είναι το αγαπημένο μου όσπριο. Μπορείς να τα φτιάξεις με τόσους πολλούς τρόπους, που δεν λείπουν ποτέ από το ντουλάπι μου. Ας πούμε…...

Read More

Chocoflan – Τσόκοφλάν

Posted on January 22, 2021
by Ανθή Λαμπίρη

Το μαγικό γλυκό! Από πάνω κρέμα-καραμελέ και από κάτω ζουμερό κέικ σοκολάτα!!! Υλικά που θα χρειαστούμε Για την καραμέλα 1 φ.τ ζάχαρη ½ φ.τ. νερό Για την κρέμα 1 κουτί ζαχαρούχο...

Read More

Τιραμισού – Tiramisu

Posted on January 16, 2021
by Ανθή Λαμπίρη

Το δροσερό και ελαφρύ γλυκό που λατρεύουμε μετά από ένα… Κυριακάτικο αρνάκι στο φούρνο με πατάτες και όχι μόνο! Για τη κρέμα 500γραμ. τυρί μασκαρπόνε-mascarpone (2 συσκευασίες)...

Read More

Linguini “Alfredo”

Posted on January 14, 2021
by Ανθή Λαμπίρη

Φανταστικά ζυμαρικά, που μοιάζουν σαν καρμπονάρα με κρέμα γάλακτος, αλλά χωρίς μπέικον. Είναι τόσο ζουμερά και αρωματικά από το βούτυρο και την παρμεζάνα, που αγωνιάτε...

Read More

Κεφτεδάκια από κοτόπουλο σε κόκκινη σάλτσα και τυριά

Posted on December 20, 2020
by Ανθή Λαμπίρη

Υλικά που θα χρειαστούμε για τα κεφτεδάκια 1κ. Κιμά από φιλέτο κοτόπουλου ¾ φ.τ. Τριμμένη φρυγανιά 1 τριμμένο κρεμμύδι 2 κ.σ. Ψιλοκομμένο μαϊντανό 2 λειωμένες σκελίδες σκόρδου 2 αβγά ¾ φ.τ. τριμμένη...

Read More

Χοιρινό «Λουσάτο» μπούτι, στολισμένο με ανανά και μαρασκίνο!

Posted on December 14, 2020
by Ανθή Λαμπίρη

Εντυπωσιακή ιδέα για κάθε εορταστικό τραπέζι! Τρώγεται δε και τις επόμενες ημέρες από το ψυγείο, σαν δροσερό ζαμπόν με μαγιονέζα-μουστάρδα και σαλάτα. 1 ολόκληρο κομμάτι μπούτι...

Read More