Υλικά 2 αυγά 150ml καλαμποκέλαιο 200ml γάλα 200γρ. γιαούρτι ( 1 κεσεδάκι στραγγιχτό) 250γρ. μαύρη ζάχαρη Ξύσμα από 1 πορτοκάλι 1 κουταλάκι κανέλα 260γρ. αλεύρι 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ 4 μήλα κομμένα σε κυβάκια Χυμό από...
Read More
Ένα παγωτό που σε ταξιδεύει σε χώρες μαγικές και ονειρεμένες! Για το κανταΐφι ½ πακέτο φύλλο κανταΐφι ξασμένο 100 γραμμ. Λευκά αμύγδαλα καβουρντισμένα και χόνδρο-κοπανισμένα 100γραμμ. Λειωμένο βούτυρο Για το...
Read More
Εάν σας αρέσει το γλυκόξινο και ιδιαίτερα η Λέμον πάι, ιδού το τέλειο παγωτό!!! Υλικά που θα χρειαστούμε 1 κουτί γάλα ζαχαρούχο 2 κουταλάκια του γλυκού ξύσμα λεμονιού ½...
Read More
Ένα παγωτό που θα σε ξετρελάνει γιατί… Είναι πανεύκολο με τα βασικά υλικά και αν προσθέσεις τις γεύσεις που σου αρέσουν, θα κάνεις το παγωτό...
Read More
Υλικά, για 2 κιλά παγωτό Pralines & Cream Για τα καραμελωμένα καρύδια πεκάν, 230γραμμ. καρύδια πεκάν ½ φλιτζάνι ζάχαρη κρυσταλλική ½ φλιτζάνι μαύρη ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας νερό 1 ασπράδι αβγού 1 βανίλια ΕΚΤΕΛΕΣΗ: 1....
Read More
Επειδή συνήθως τις συνταγές μου τις γράφω σε μενού και με άσχετους τίτλους, σκέφτηκα, ότι καλό θα ήταν να ομαδοποιώ κάποια στιγμή… τα γλυκά τώρα...
Read More
Υλικά για το κέικ 3 πολύ ώριμες μπανάνες 2 κουταλιές σούπας μέλι 300γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 50γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 κουταλιές γλυκού κανέλα 1/4 κουταλιά γλυκού...
Read More
1 πακέτο έτοιμη ζύμη ψυγείου για τάρτες 600ml χυμό μανταρινιών Ξύσμα από 2 μανταρίνια 6 αβγά 100γραμμ. Ζάχαρη Βανίλια 150ml κρέμα γάλακτος Ζάχαρη άχνη ΕΚΤΕΛΕΣΗ: 1. Ανάβουμε τον φούρνο μας στους 200ο C. Βουτυρώνουμε...
Read More
ΚΕΙΚ ΛΕΜΟΝΙ 1 φλιτζάνι του τσαγιού βούτυρο 1 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη 4 αβγά 1 κουταλιά της σούπας ξύσμα λεμονιού 3 φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι κοσκινισμένο 3 κουταλάκια του γλυκού μπαίκιν-πάουντερ 1...
Read More