Νηστίσιμο κέικ κακάο
Posted on
April 4, 2024
Γιατί και η νηστεία θέλει τη λιχουδιά της! 3 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 φλιτζάνια του τσαγιού ζάχαρη ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι 2 κουταλάκια του γλυκού...
Read More
ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Τούρτα κάστανο με σοκολάτα
Posted on
December 1, 2023
Η βασίλισσα των Χριστουγέννων Υλικά που θα χρειαστούμε Για το παντεσπάνι 50γραμ. βούτυρο, λειωμένο και λίγο παραπάνω 3 αυγά 85γραμ. Ζάχαρη κρυσταλλική 40γραμ. Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 40γραμ. κακάο και λίγο...
Read More
Κέικ με κάστανα και σοκολάτα από την Ντίνα Νικολάου
Posted on
December 1, 2023
Χειμώνας πια και το κάστανο έχει την τιμητική του, δεν συμφωνείτε; Γι αυτό και επέλεξα να μοιραστώ μαζί σας μία συνταγή από την αγαπημένη μου σεφ...
Read More
Ταραμοσαλάτα με πατάτα, από το βιβλίο, «Μαγειρική του Αγίου όρους, μοναχού Επιφανίου Μιλοποταμινού»
Posted on
March 8, 2023
Υλικά για 10 μερίδες 200γραμμ. ταραμά κόκκινο, ή λευκό για πιο φίνα και όχι τόσο, αλατισμένη γεύση 700 – 800 γραμμ. πατάτες ολόκληρες 2 ξερά κρεμμύδια μετρίου μεγέθους 250...
Read More
Μανταριντσέλλο!
Posted on
February 2, 2023
Πώς λέμε Λιμοντσέλλο… Αν το φτιάξουμε με μανταρίνια, πώς θα το βαφτίσουμε; Αυτή την εποχή τα μανταρίνια δίνουν και παίρνουν. Εμένα οι μυρωδιά τους με τρελαίνει...
Read More
Σολομός για 6 άτομα με σάλτσα μουστάρδαs και κρασί.
Posted on
January 29, 2023
464 θερμίδες η μερίδα Υλικά που θα χρειαστούμε για 6 άτομα 6 φιλέτα σολομού των 170γραμμ. 1 κουταλάκι του γλυκού λειωμένο σκόρδο ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 κουταλάκι του...
Read More
3 λαχταριστά κέικ για όλες τις ώρες!
Posted on
January 26, 2023
Εξωτικό ζουμερό κέικ με καρύδα Για το κέικ ½ φλιτζάνι του τσαγιού βούτυρο 1 ½ φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη Βανίλια 3 αυγά 2 φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι 2 κουταλάκια του γλυκού κοφτά...
Read More
Υπέροχη κολοκυθόπιτα με τραγανό φύλλο
Posted on
January 22, 2023
Υλικά που θα χρειαστούμε 12 φύλλα κρούστας Για την γέμιση, 2 μεγάλα πράσινα κολοκυθάκια, τριμμένα (400-430γραμμ. περίπου) 1 ½ φλιτζάνι του τσαγιού τρίμμα φέτας 2 αβγά, ελαφρώς χτυπημένα 6 φρέσκα κρεμμυδάκια...
Read More
Πουτίγκα, το παραδοσιακό γλυκό της Καρδίτσας
Posted on
January 18, 2023
Στην πραγματικότητα είναι μια ζουμερή καρυδόπιτα, σκεπασμένη με μια καταπληκτική βελούδινη κρέμα! Για την καρυδόπιτα Υλικά που θα χρειαστούμε 1 ταψί 30Χ40εκ. βουτυρωμένο και αλευρωμένο 10 αυγά σε...
Read More
3 Υπέροχα αλμυρά κέικ για τον καφέ μας και όχι μόνο…
Posted on
January 16, 2023
Κέικ χρωματιστό Υλικά που θα χρειαστούμε Για τα λαχανικά 1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε λεπτές λωρίδες 1 κίτρινη πιπεριά κομμένη σε λεπτές λωρίδες 1 πράσινη πιπεριά κομμένη σε λεπτές λωρίδες 1...
Read More