ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Σπαγγέττι al pomodoro basilico

Μια συγκλονιστική συνταγή από τον chef Πάνο Ιωαννίδη και κριτή του Masterchef. Προβλήθηκε την Κυριακή 21 Μαρτίου από το Star. Αυτό που με ενθουσίασε, εκτός...

Read More

Σπαγγέτι alle Vongole

Ένα κλασικό ιταλικό πιάτο γεμάτο άρωμα θάλασσας για την περίοδο της νηστείας, αλλά και για όλο τον χρόνο! Υλικά που θα χρειαστούμε 1 πακέτο λινγκουίνι, ή σπαγγέτι 1...

Read More

Καλαμάρια γεμιστά στη γάστρα (Νηστίσιμα)

Τέλειος παρεΐστικος  τσιπουρομεζές! 8 καλαμάρια μεγαλούτσικα 500 γραμμ. Ολόκληρα αποφλοιωμένα ντοματίνια από κονσέρβα 2 σκελίδες σκόρδο  (1 καθαρισμένη και ολόκληρη, συν 1 ψιλοκομμένη) 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 200 γραμμ....

Read More

Λαγάνα!

Ο άζυμος άρτος! Το παραδοσιακό ψωμί της Καθαράς Δευτέρας! Υλικά που θα χρειαστούμε 500 γρ. αλεύρι σκληρό (4 φ.τ. αλεύρι) 350 ml νερό, σε θερμοκρασία δωματίου (1 ½...

Read More