Σαλάτα του σεφ light
Posted on
August 28, 2020
Αν αγαπάς τη σαλάτα του σεφ αυτή δοκίμασε τη δική μου light εκδοχή της που είναι πεντανόστιμη! Τα υλικά που θα χρειαστείς ( για 2 άτομα ) 2...
Read More
ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Εύκολα λαχταριστά μαμαδίστικα κεφτεδάκια
Posted on
August 28, 2020
Υλικά που θα χρειαστούμε 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1 φρατζόλα μπαγιάτικο ψωμί μουσκεμένο και καλά-καλά στυμμένο (Την ψίχα από 1 φρατζόλα ½ κιλού μπαγιάτικου ψωμιού, μουσκεμένη και...
Read More
Εύκολη τάρτα σοκολάτας με Amaretto!
Posted on
August 24, 2020
ΥΛΙΚΑ: Για τη ζύμη: 100 γρ.ζάχαρη 200 γρ. βούτυρο αγελάδος 300 γρ.αλεύρι 1 αυγό Για τη γέμιση: 500 γρ. κουβερτούρα σε μικρά κομμάτια 200 γρ. κρέμα γάλακτος 35 % λιπαρά 2 κρόκοι αυγών 1 αυγό 50...
Read More
Παγωτό σπιτικό “PRALINES & CREAM”
Posted on
June 15, 2020
Υλικά, για 2 κιλά παγωτό Pralines & Cream Για τα καραμελωμένα καρύδια πεκάν, 230γραμμ. καρύδια πεκάν ½ φλιτζάνι ζάχαρη κρυσταλλική ½ φλιτζάνι μαύρη ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας νερό 1 ασπράδι αβγού 1 βανίλια ΕΚΤΕΛΕΣΗ: 1....
Read More
Ένα γλυκό…ποτήρι!
Posted on
June 14, 2020
Επειδή συνήθως τις συνταγές μου τις γράφω σε μενού και με άσχετους τίτλους, σκέφτηκα, ότι καλό θα ήταν να ομαδοποιώ κάποια στιγμή… τα γλυκά τώρα...
Read More
Κέικ με μασκαρπόνε
Posted on
May 14, 2020
Ένα υπέροχο σπιτικό κέικ που κάθε του μπουκιά είναι ένα μαγικό ταξίδι στις γειτονιές της Ιταλία. ΥΛΙΚΑ 2,5 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φλ....
Read More
Τσιζκέικ με γλυκιές και ζουμερές φράουλες!
Posted on
May 2, 2020
Φράουλες! Φρούτο ζουμερό, γεμάτο αρώματα και γεύση σκανδαλιστική, και πάνω από όλα...
Read More
Σολομός με ρύζι, σπανάκι και αβοκάντο
Posted on
January 7, 2020
Σολομός με ρύζι, σπανάκι και αβοκάντο Υλικά για 4 άτομα 500γραμ. σπανάκι 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 500γραμ. φιλέτο σολομού 250γραμ. Ρύζι basmati 2 αβοκάντο 7 κουταλιές της σούπας soy sauce (σόγια σος) Χυμό από...
Read More
Πάβλοβα πρωτοχρονιάτικο στεφάνι
Posted on
December 27, 2019
Υλικά 6 ασπράδια σε θερμοκρασία δωματίου 1 κουταλάκι γλυκού λευκό ξίδι 1 κουταλάκι γλυκού εκχύλισμα βανίλιας 1 1/4 κούπας γιαούρτι 1 κούπα κρυσταλλική ζάχαρη 1 κουταλάκι...
Read More
Μελομακάρονα, κουραμπιέδες και δίπλες
Posted on
December 17, 2019
ΜΕΛΟΜΑΚΑΡΟΝΑ Για τη ζύμη, 2 φλιτζάνια του τσαγιού λάδι 1 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη ½ φλιτζάνι του τσαγιού κονιάκ ½ φλιτζάνι του τσαγιού χυμό πορτοκαλιού 2 κουταλάκια του γλυκού κανέλα σε...
Read More