ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΠΙΚΑΝΤΙΚΑ ΚΑΡΥΔΙΑ ΚΑΙ ΚΑΤΣΙΚΙΣΙΟ ΤΥΡΙ Πικάντικα καρύδια, ή καρύδια πεκάν ½ κουταλάκι του γλυκού πάπρικα ? κουταλάκι του γλυκού τριμμένο κόλιανδρο 1/8 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι καγιέν ½...
Read More
FROZEN YOGURT ΦΡΑΟΥΛΑ ΜΕ 3 ΤΡΟΠΟΥΣ 1ος τρόπος Υλικά, 300γραμμ. φράουλες 1 κουτί γάλα ζαχαρούχο 1 κιλό γιαούρτι στραγγιστό πλήρες, ή ακόμα και με 0% λιπαρά ΕΚΤΕΛΕΣΗ: 1. Πλένουμε τις φράουλες, τις...
Read More
ΥΛΙΚΑ Για την τάρτα 400 γρ. ζύμη τάρτας, προψημένη Για την κρέμα βανίλιας 470 γρ. γάλα 2 τμχ. βανίλια φυσική 120 γρ. ζάχαρη 5 κρόκοι αβγών 55 γρ. βούτυρο 45 γρ. κορν φλάουρ 200 γρ....
Read More
ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΠΑΠΟΥΤΣΑΚΙΑ 4 μελιτζάνες φλάσκες Γέμιση 3 κουταλιές της σούπας λάδι 1 πιπεριά κόκκινη κομμένη σε τέταρτα 3 σκελίδες σκόρδο σε λεπτές φετούλες ½ φλιτζάνι του τσαγιού ψιλοκομμένο μαϊντανό 1 κολοκυθάκι...
Read More
Γρανίτα φράουλα Υλικά: 2 φλιτζάνια του τσαγιού ζάχαρη 4 φλιτζάνια του τσαγιού νερό 1 κιλό φράουλες 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού Εκτέλεση: 1.Βάζουμε τη ζάχαρη με το νερό σε ένα...
Read More
ΜΟΥΣ ΓΙΑΟΥΡΤΙΟΥ ΠΑΝΩ ΣΕ ΜΠΙΣΚΟΤΑ Υλικά για 28cm φόρμα με ελατήριο Βάση 120γραμμ. βούτυρο λειωμένο 250γραμμ. μπισκότα Digestive Γέμιση 4 φύλλα ζελατίνης, λίγο...
Read More
Milkshake Βερίκοκο Υλικά: 6 μεγάλα ώριμα βερίκοκα 1 ροδάκινο ώριμο 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 2 φλιτζάνια τσαγιού παγωμένο γάλα 1 κουτάκι των 200γραμμ. γιαούρτι ροδάκινο (Προαιρετικά) ή 200γραμμ. παγωτό βανίλια (Προαιρετικά) Εκτέλεση: Ανοίγετε...
Read More
Για τη βασική ζύμη της πίτσας 1 φλιτζάνι του τσαγιού χλιαρό νερό 2 ½ φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι για ψωμί 1 φακελάκι ξηρή μαγιά Λίγη...
Read More
ΚΑΠ-ΚΕΙΚΣ ΒΑΝΙΛΙΑ ΜΕ ΓΚΛΑΣΟ ΒΑΤΟΜΟΥΡΟ Για τα κεκάκια, 175γραμμ. ζάχαρη 175γραμμ. Βούτυρο 175γραμμ. Αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 3 αβγά Βανίλια Για το γκλάσο, 1...
Read More