ΤΟΥΡΤΑ ΜΟΥΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΜΕ ΜΠΙΣΚΟΤΑ 2 πακέτα μπισκότα πτι-μπερ Αλλατίνη 500γραμμ. σοκολάτα κουβερτούρα 5 κουταλιές της σούπας κοφτές βούτυρο 1 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη άχνη...
Read More
Ιστορική Αναδρομή Τα αμύγδαλα είναι ο καρπός της αμυγδαλιάς που προέρχεται από τη Μ. Ασία γ' αυτό και θεωρούνται μεσογειακά. Έγινε γνωστή στην Ελλάδα και ύστερα...
Read More
ΣΑΛΑΤΑ ΠΟΛΥΧΡΩΜΗ ΜΕ ΦΡΕΣΚΑ ΚΑΙ ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ Για την σαλάτα, 2 φλιτζάνια του τσαγιού ντοματίνια κομμένα στην μέση 2 φλιτζάνια του τσαγιού βρασμένες πατάτες σε κυβάκια 1 ½ φλιτζάνι...
Read More
ΥΛΙΚΑ 2 τεμάχια αυγά 200 γραμμάρια αλεύρι ζαχαροπλαστικής 2 κτγ μπέικιν πάουντερ 200 γραμμάρια γιαούρτι 200 γραμμάρια άχνη ζάχαρη 1 τεμάχιο...
Read More
ΖΟΥΜΕΡΑ ΚΕΚΑΚΙΑ ΒΑΝΙΛΙΑ ΜΕ ΓΚΛΑΣΟ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ Για τα κεκάκια, 2 φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλάκι του γλυκού μπαίκιν-πάουντερ Ελάχιστο αλατάκι 160γραμμ. Βούτυρο 1 φλιτζάνι του τσαγιού...
Read More
ΠΑΣΤΕΛΙ ΜΕ ΣΟΥΣΑΜΙ ΚΑΙ ΑΜΥΓΔΑΛΟ 200γραμμ. μέλι θυμαρίσιο 75γραμμ. ζάχαρη 50γραμμ. κορν-φλάουρ 50γραμμ. κρύο νερό 125γραμμ. αμύγδαλα λευκά ωμά, ελαφρώς καβουρντισμένα 500γραμμ. Σουσάμι, ελαφρώς καβουρντισμένο ΕΚΤΕΛΕΣΗ: 1. Λαδώνουμε παραλληλόγραμμο ταψί και το αφήνουμε...
Read More
Το θέμα δεν είναι απλά οι θερμίδες αλλά και η ποιότητα τους! Με αφορμή αυτά λοιπόν σκέφτηκα να κάνω μια χειμωνιάτικη σαλάτα που είναι πολύ...
Read More
Λοιπόν παιδιά μην μπερδεύεστε. Αλάτι το ένα αλάτι και το άλλο. Και το ένα έχει νάτριο και το άλλο έχει νάτριο. Και το ένα έχει...
Read More
Υλικά 2 άτομα 180γρ άγριο ρύζι μπαρμπόιλ 1 ψαρονέφρι περίπου 300γρ. 2κ.σ.ελαιόλαδο ½ φλιτζάνι λευκό κρασί φρέσκο θυμάρι ή ρίγανη 2 κ.σ. μουστάρδα Αλάτι και Πιπέρι ζωμό λαχανικών τζιντζερ φρέσκο Εκτέλεση Καθαρίζουμε το ψαρονέφρι...
Read More