Πυρετώδεις προετοιμασίες για την Καθαρά Δευτέρα μυρίζομαι. Μην το ρίξετε μόνο στα θαλασσινά και στον χαλβά όμως. Αυτοί οι ντοματοκεφτέδες θα κλέψουν την παράσταση, θυμηθείτε...
Read More
Αχ αυτός ο Άγιος Βαλεντίνος...
Read More
4-5 μερίδες Υλικά 1 κιλό χοιρινή τηγανιά κομμένη σε μπουκιές 2 πράσινες πιπεριές κέρατα,κομμένες σε ροδέλες 1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε ροδέλες 4 μανιτάρια πoρτομπέλο σε φέτες 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1...
Read More
Λιώνει στο στόμα! θα το κάνετε μια φορά και θα το ξανακάνετε! Είμαι σίγουρος ότι θα γίνει αγαπημένο σας πιάτο! 8 μερίδες Υλικά 2 κιλά βοδινό(ολόκληρο κομμάτι) 1 κ.γ....
Read More
Λατρεμένο !!! 600γρ. μοσχαρίσιο συκώτι,κομμένο σε λεπτές φέτες 1/2 φλιτζ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/4 φλιτζ. ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο 5 φυλλαράκια φασκόμηλου αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι Αλευρώνετε ελαφρώς το συκώτι. Σ'ένα...
Read More
Αγαπημένη ιταλική συνταγή!!! 1 κιλό μεγάλες γαρίδες 1/2 φλιτζ. ελαιόλαδο 3 σκελίδες σκόρδο,ψιλοκομμένες ξύσμα απο 1 πορτοκάλι 1-2 καυτερές πιπερίτσες(τσίλι)ψιλοκομμένες 3 κουταλιές ψιλοκομμένο μαιντανό αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι Ξεφλουδίζετε τις γαρίδες. Ζεσταίνετε...
Read More
Δε θυμάμαι εορταστικό γεύμα μεγαλώνοντας με τους γονείς μου που να μην είχε αυτό το πιάτο. Χοιρινό με σέλινο και αρωματικά χόρτα βουνού , καυκαλήθρες...
Read More