Μανέστρα κοκκινιστή
ΜΑΝΕΣΤΡΑ ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΗ ½ πακέτο κριθαράκι μέτριο 1 κουτί χυμό ντομάτας συμπυκνωμένο «κλασικό» των 250γραμμ. Νερό στο κουτί της ντομάτας 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη 1...
Read MoreΜΑΝΕΣΤΡΑ ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΗ ½ πακέτο κριθαράκι μέτριο 1 κουτί χυμό ντομάτας συμπυκνωμένο «κλασικό» των 250γραμμ. Νερό στο κουτί της ντομάτας 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη 1...
Read MoreΣΝΙΤΣΕΛ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ 2 φιλέτα κοτόπουλου Θα παρακαλέσετε τον χασάπη σας να κόψει τα φιλέτα στην μέση. Να ανοίξει το κάθε μισό πλαγίως σαν πεταλούδα, να...
Read MoreΣτρώνουμε το τραπέζι μας ρομαντικά! Πολλά κεριά, διάσπαρτα ροδοπέταλα, ωραία σερβίτσια, χαμηλός φωτισμός. Ντυνόμαστε, αρωματιζόμαστε και βαφόμαστε, σαν να είμαστε έτοιμες να φύγουμε και να...
Read MoreΧΑΛΟΥΜΙ ΣΑΓΑΝΑΚΙ 2 μικρές κόκκινες πιπεριές τσίλι 2 πακέτα χαλούμι των 250γραμμ. 2 κουταλιές της σούπας λάδι Χυμό από ½ λεμόνι ΕΚΤΕΛΕΣΗ: 1. Πλένουμε και κόβουμε τις πιπεριές στην μέση, αφαιρούμε...
Read MoreΗθικό δίδαγμα! Παρόλο που μας κολακεύει όταν μας επευφημούν για την μαγειρική μας, καλό φαΐ και ποικιλία, μόνον σε ειδικές περιπτώσεις! Για να έχουμε το...
Read MoreΡΟΛΑΚΙΑ ΚΟΛΟΚΥΘΙΟΥ 250γραμμ. τυρί ricotta 3 μετρίου μεγέθους κολοκυθάκια 1 ματσάκι φρέσκο δυόσμο 2 κουταλιές της σούπας λάδι Αλάτι και πιπέρι Έτοιμη σάλτσα...
Read More8 μεγάλες φρέσκες αγκινάρες ή μια σακούλα κατεψυγμένες Αλάτι Χυμό λεμονιού 2 μεγάλα κρεμμύδια χονδροκομμένα 5 κρεμμυδάκια φρέσκα κομμένα σε ροδέλες 2 καρώτα κομμένα σε...
Read MoreΚΡΕΜΑ ΚΑΡΑΜΕΛΕ ΜΕ ΚΑΡΥΔΑ Για την καραμέλα, 1 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη ? φλιτζάνι του τσαγιού νερό ? φλιτζάνι του τσαγιού φρέσκο χυμό πορτοκαλιού Για την κρέμα, 6 αβγά 1 κουτί...
Read MoreΜΗΛΑ ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ 70 γραμμ. αμύγδαλα ωμά λευκά (προαιρετικά) 6 μήλα, ή όσα μέλη έχει η οικογένεια σας 6 κουταλιές της σούπας ζάχαρη Βανίλια...
Read MoreΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ ΚΑΙ ΦΑΣΟΛΑΚΙΑ 500γραμμ. φασολάκια φρέσκα, ή κατεψυγμένα 750γραμμ. Πατάτες 1 κρεμμύδι κομμένο σε δαχτυλίδια Ντρέσινγκ, 4 κουταλιές της σούπας λάδι...
Read More