Πρωινό της…εποχής: Τηγανίτες κολοκύθας!
Posted on
September 13, 2018
Ένα πρωινό που σέβεται τον εαυτό του περιλαμβάνει τηγανίτες. Τηγανίτες με σοκολάτα, τηγανίτες με μέλι , με ζάχαρη, με φρούτα, με τα πάντα. Εγώ σας...
Read More
ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Κολοκυθόπιτα …. γλυκιά
Posted on
September 9, 2018
Μπορεί να μην είχα την τύχη να γνωρίσω την πεθερά μου όμως ξέρω καλά πως ήταν εξαιρετική μαγείρισσα και όσοι γεύτηκαν από τα χεράκια της...
Read More
Κυθηριώτικο ψάρι από τα Κύθηρα με αγάπη!
Posted on
July 18, 2018
Υλικά 1 1/2 κιλό ψάρι(σφυρίδα) 3 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 4 μεγάλες τομάτες ξεφλουδισμένες 2-3 σκελίδες σκόρδο ψιλικομμένες 1/2 ματσάκι μαιντανό 1 φλιτζ. λευκό κρασί 1/2 φλιτζ. ελαιόλαδο αλάτι-πιπέρι Εκτέλεση Καθαρίζετε το ψάρι,το κόβετε σε...
Read More
Τσίζκεικ λάιμ
Posted on
July 16, 2018
Υλικά 32 μπισκότα σαβαγιάρ 2 φύλλα ζελατίνης 60 γρ. χυμό απο λάιμ , σε θερμοκρασία ψυγείου 2 πακέτα τυρί κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου 220...
Read More
Εύκολη σπιτική κασερόπιτα χωρίς φύλλο
Posted on
July 11, 2018
Υλικά 350 γρ. κασέρι(τριμμένο) 200 γρ. γραβιέρα(τριμμένη) 300 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 130 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 αυγά 1/2 κ.γ. μοσχοκάρυδο αλάτι-πιπέρι Εκτέλεση Σε ένα μπόλ ρίχνουμε τα τυριά,το γιαούρτι,αλατι,πιπερι και...
Read More
Παγωτό γλυφιτζούρι λάϊμ
Posted on
July 9, 2018
ΥΛΙΚΑ 6 μπισκότα Digestive (αν θέλετε σοκολατένια, αντικαταστήστε με γεμιστά μπισκότα) ή 6 φέτες απο λάιμ 115 γρ. βούτυρο λιωμένο 120 γρ. τυρί κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου 150 γρ. γάλα...
Read More
8 δροσερές καλοκαιρινές προτάσεις για Punch και Sangria
Posted on
July 8, 2018
ΡΟΖ ΠΟΝΤΣ ΣΑΜΠΑΝΙΑΣ 1 ξηρή λευκή σαμπάνια 750ml, ή αφρώδες κρασί φλιτζάνι του τσαγιού Cointreau 1 Μποτίλια ροζ λεμονάδα 4 φλιτζάνια του τσαγιού χυμό κράνμπερι Φρέσκια μέντα για διακόσμηση Βάλτε όλα...
Read More
Δροσιστείτε με home made παγωτά
Posted on
June 26, 2018
Πανεύκολη βασική συνταγή με γεύση βανίλια Υλικά: 1 κουτί γάλα ζαχαρούχο 1 ½ φλιτζάνι του τσαγιού γάλα πλήρες Ελάχιστο αλάτι Βανίλια ½ κιλό κρέμα γάλακτος Εκτέλεση: 1.Αναμιγνύουμε το ζαχαρούχο γάλα με το φρέσκο...
Read More
Γευστικές σαλάτες με πάστα στο ψυγείο μας
Posted on
June 26, 2018
ΙΤΑΛΙΚΗ ΣΑΛΑΤΑ Υλικά για 6-8 άτομα 500γραμμ. Πάστα βίδες 1/3 φλιτζάνι του τσαγιού ψιλοκομμένο κρεμμύδι ½ κουταλάκι του γλυκού ρίγανη 3 κουταλιές της σούπας ξύδι Αλάτι 1 φλιτζάνι του τσαγιού αγκινάρες από...
Read More
Χταπόδι με μακαρονάκι… από τα Χανιά με αγάπη!
Posted on
June 20, 2018
Υλικά 1 κιλό χταπόδι 1/2 μακαρονάκι κοφτό 4 τομάτες ώριμες τριμμένες 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 φλιτζ. κρασί 1 φύλλο δάφνης Αλάτι-πιπέρι Εκτέλεση Καθαρίζετε το χταπόδι,το πλένετε καλά,το κόβετε σε μικρά κομμάτια και το...
Read More