ΦΑΓΗΤΑ

Αρνί με δαμάσκηνα

ΑΡΝΑΚΙ ΜΕ ΔΑΜΑΣΚΗΝΑ 1 κιλό αρνάκι ψαχνό, κομμένο σε μεγάλες μπουκίτσες Λίγη ζαφορά 1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο φρέσκο τζίντζερ 5 κουταλιές της σούπας λάδι...

Read More

Κέικ νηστίσιμο

Η κυρία Βιρχαλίδου, το ονομάζει ακόμα, «Το κέικ της οικονομικής κρίσης» 3-6 φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι Αλλατίνη για όλες τις χρήσεις 1 φακελάκι μπαίκιν-πάουντερ 2 φλιτζάνια του τσαγιού...

Read More

Σαλάτα του Καίσαρα

ΣΑΛΑΤΑ ΤΟΥ ΚΑΙΣΑΡΑ 1 Γαλλική σαλάτα κομμένη σε μεγάλα κομμάτια με τα χέρια μας Φλοίδες παρμεζάνας Κρουτόν με σκόρδο, ή χωρίς σκόρδο Έτοιμη σάλτσα από το Super Market, Caesar...

Read More

Πουρές πατάτας

ΠΟΥΡΕΣ ΠΑΤΑΤΑΣ 4-5 μεγάλες πατάτες 1 κουτί γάλα εβαπορέ 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι Φρέσκο βούτυρο Αλατάκι και πιπεράκι ΕΚΤΕΛΕΣΗ: 1. Καθαρίζουμε...

Read More

Σαλάτα με πάστα Μεξικάνικη

ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΠΑΣΤΑ, ΜΕΞΙΚΑΝΙΚΗ 350γραμμ. Πάστα βίδες σε τρία χρώματα 2 κουταλιές της σούπας λάδι Αλάτι 1 κονσέρβα chilli beans των 420γραμμ. 1 κονσέρβα καλαμπόκι...

Read More

Φιλέτο Γουέλινγκτον

ΦΙΛΕΤΟ ΓΟΥΕΛΙΝΓΚΤΟΝ ΜΕ ΓΑΡΝΙΤΟΥΡΑ ΣΑΛΑΤΑ ΚΑΡΔΑΜΟΥ ΚΑΙ ΝΤΟΜΑΤΑ CHUTNEY Για το φιλέτο 400γραμμ. Μονοκόμματο φιλέτο Αλατάκι και πιπέρι 1 κουταλιά της σούπας λάδι 400γραμμ. λευκά μανιτάρια χοντροκομμένα 1 κουταλιά της σούπας...

Read More