Author:Ανθή Λαμπίρη

Lemon curd: Η βασική συνταγή της πιο αφράτης και..”λεμονάτης” κρέμας

Υπέροχη αρωματική βελούδινη κρέμα, γλυκιά και ξυνούτσικη, ιδανική για να καλύψουμε τα κέικ μας, να γεμίσουμε τάρτες και ζεστά κρουασάν βουτύρου, να στολίσουμε καπ-κέκς, μπισκότα...

Read More

Τρουφάκια από σοκολατένια γκανάς , πασπαλισμένα με κακάο

Το πιο εύκολο, νόστιμο, διαχρονικό και εμφανίσιμο γλυκάκι.  Τα υλικά που θα χρειαστούμε:   225γραμ. Σοκολάτα κουβερτούρα 120ml Κρέμα γάλακτος Βανίλια, ή 1 ½ κουταλιά της σούπας κάποιο λικέρ που αγαπάμε Κακάο  Πώς...

Read More