Νηστίσιμο κέικ κακάο
Posted on
April 4, 2024
Γιατί και η νηστεία θέλει τη λιχουδιά της! 3 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 φλιτζάνια του τσαγιού ζάχαρη ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι 2 κουταλάκια του γλυκού...
Read More
Σοκολάτα Tag
Κέικ με κάστανα και σοκολάτα από την Ντίνα Νικολάου
Posted on
December 1, 2023
Χειμώνας πια και το κάστανο έχει την τιμητική του, δεν συμφωνείτε; Γι αυτό και επέλεξα να μοιραστώ μαζί σας μία συνταγή από την αγαπημένη μου σεφ...
Read More
Η Θεσσαλονικιά σοκολατοποιός που κάνει τους Βέλγους να υποκλίνονται στο ταλέντο της
Posted on
November 16, 2021
Όταν έχεις ένα πραγματικό όνειρο, τίποτα δεν σε εμποδίζει να το κυνηγήσεις, ακόμη κι αν χρειαστεί να φτάσεις σε μέρη όπου δεν φανταζόσουν ποτέ ότι...
Read More
Brownies…light. Η συνταγή που θα σε τρελάνει!
Posted on
November 8, 2020
Έχεις όρεξη για ένα εξτρα σοκολατένιο γλυκό αλλά σκπεπτεσαι τις θερμίδες; Η βιολόγος Msc – κλινική βιοχημικός, Εμμανουέλα Φωτεινού μοιράζεται μαζί μας την τέλεια συνταγή Για...
Read More
Λιχουδιά σοκολάτας με μπισκότα σε 5 λεπτά!
Posted on
October 6, 2020
Υλικά 100 γρ.βούτυρο 30.γρ μέλι 20 γρ. κακάο 250 γρ. μπισκότα βουτύρου θρυμματισμένα 75 γρ. σοκολάτα γάλακτος κομμένη σε κομματάκια 25 γρ. ζάχαρη άχνη 30 γρ. γάλα Εκτέλεση Λαδώνετε ελαφρά ένα ρηχό ταψί διαμέτρου...
Read More
Γκανάς! Η Θεϊκή απόλαυση
Posted on
September 10, 2020
Η γκανάς, ( ganache ) , που πολύ συχνά ακούμε να χρησιμοποιείται στη ζαχαροπλαστική είτε ως "γέμιση" είτε ως επικάλυψη γλυκών είναι στην πραγματικότητα ένα...
Read More
Τρούφες με μπισκότα
Posted on
September 8, 2020
250γραμμ. σοκολάτα κουβερτούρα 1 πακέτο Goody Μπισκότα βουτύρου Αλλατίνη 175γραμμ. 1 φλιτζάνι του τσαγιού χονδροκομμένα καρύδια 1 κουταλιά της σούπας κονιάκ 1 φλιτζάνι του τσαγιού κρέμα γάλακτος 2 κουταλιές της...
Read More
CMC ή αλλιώς, Chocolate Mug Cake για “άγριες διαθέσεις”!
Posted on
September 1, 2020
Τι κι αν είναι ακόμη καλοκαίρι, οι λάτρεις της σοκολάτας θα με καταλάβουν! την απόλυτη συνταγή για ένα πανεύκολο, ζουμερό, μυρωδάτο -ατομικό- κέικ σοκολάτας που...
Read More
Εύκολη τάρτα σοκολάτας με Amaretto!
Posted on
August 24, 2020
ΥΛΙΚΑ: Για τη ζύμη: 100 γρ.ζάχαρη 200 γρ. βούτυρο αγελάδος 300 γρ.αλεύρι 1 αυγό Για τη γέμιση: 500 γρ. κουβερτούρα σε μικρά κομμάτια 200 γρ. κρέμα γάλακτος 35 % λιπαρά 2 κρόκοι αυγών 1 αυγό 50...
Read More
Λαχταριστά πιτάκια με φύλλο κρούστας και …σοκολάτα!
Posted on
December 8, 2018
ΥΛΙΚΑ: 50 γρ. αμύγδαλο σε σκόνη 50 γρ. βούτυρο αγελαδινό 1 αυγό 50 γρ. ζάχαρη άχνη 50 γρ. κουβερτούρα λιωμένη σε μπεν μαρί 100 γρ. καρύδια χοντροκομμένα 1 πακέτο φύλλο κρούστας Λίγο βούτυρο...
Read More