ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Μπακαλιάρος σκορδαλιά

1 φύλλο μπακαλιάρο παστό Λάδι για το τηγάνισμα Για τον χυλό, 1 ½ φλιτζάνι του τσαγιού αλεύρι 1 ½ κουταλάκι του γλυκού κοφτό μπαίκιν-πάουντερ Αλατάκι και πιπέρι 2/3 φλιτζάνι του τσαγιού...

Read More

Σπαγγέττι al pomodoro basilico

Μια συγκλονιστική συνταγή από τον chef Πάνο Ιωαννίδη και κριτή του Masterchef. Προβλήθηκε την Κυριακή 21 Μαρτίου από το Star. Αυτό που με ενθουσίασε, εκτός...

Read More

Σπαγγέτι alle Vongole

Ένα κλασικό ιταλικό πιάτο γεμάτο άρωμα θάλασσας για την περίοδο της νηστείας, αλλά και για όλο τον χρόνο! Υλικά που θα χρειαστούμε 1 πακέτο λινγκουίνι, ή σπαγγέτι 1...

Read More

Καλαμάρια γεμιστά στη γάστρα (Νηστίσιμα)

Τέλειος παρεΐστικος  τσιπουρομεζές! 8 καλαμάρια μεγαλούτσικα 500 γραμμ. Ολόκληρα αποφλοιωμένα ντοματίνια από κονσέρβα 2 σκελίδες σκόρδο  (1 καθαρισμένη και ολόκληρη, συν 1 ψιλοκομμένη) 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 200 γραμμ....

Read More