Σολομός Τεριγιάκι με λευκό ρύζι Μπασμάτι 500γραμμ. φρέσκο φιλέτο σολομού σε μερίδες 2 κουταλάκια του γλυκού σουσάμι 2 φλιτζάνια του τσαγιού ρύζι Basmati 1 κύβο...
Read More
ΡΟΣΤ ΜΠΙΦ - ΨΗΤΟ ΜΟΣΧΑΡΙ 4 ½ κιλά μοσχάρι. Θα πείτε στο χασάπη σας να σας δώσει 4 μεγάλες μοσχαρίσιες μπριζόλες άκοπες και να μην...
Read More
ΜΗΛΟΠΙΤΑ ΠΑΛΙΟΜΟΔΙΤΙΚΗ Για τη ζύμη, 2 φλιτζάνια του τσαγιού σκληρό αλεύρι 4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη Λίγο αλατάκι 2/3 φλιτζάνι του τσαγιού παγωμένο βούτυρο...
Read More
ΤΑΡΤΑ ΣΠΑΝΑΚΙ 1 κιλό σπανάκι φρέσκο, ή κατεψυγμένο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 3 κουταλιές της σούπας λάδι ½ ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο 250γραμμ....
Read More
ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ ½ φλιτζάνι του τσαγιού αλεύρι 2 φακελάκια ξηρή μαγιά 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη 1 φλιτζάνι του τσαγιού χλιαρό νερό 5 φλιτζάνια...
Read More
ΣΟΛΟΜΟΣ ΜΕ ΣΑΜΠΑΝΙΑ ΚΑΙ ΛΑΧΑΝΙΚΑ 1 κιλό φιλέτο σολομού. (Θα πείτε στο ψαρά σας να σας κόψει από ολόκληρο το ψάρι, μια φέτα...
Read More
ΦΟΝΤΥ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΜΕ ΦΡΟΥΤΑ 170γραμμ. Σοκολάτα κουβερτούρα, σπασμένη σε κομμάτια ? φλιτζάνι του τσαγιού γάλα ½ φλιτζάνι του τσαγιού κρέμα γάλακτος 1 ½ κουταλιά...
Read More
ΜΟΚΑ ΜΟΥΣ ΜΕ ΑΜΥΓΔΑΛΑ ΠΡΑΛΙΝΑ Για τη μους, 1 ½ φλιτζάνι του τσαγιού γάλα 1 κουταλιά της σούπας στιγμιαίο καφέ espresso...
Read More
ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΚΟΡΔΕΛΕΣ ΚΟΛΟΚΥΘΙΟΥ 250γραμμ. Κολοκυθάκια ½ κουταλάκι του γλυκού χοντρό αλάτι 2 κουταλιές της σούπας λάδι 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού 1 κουταλάκι...
Read More
ΤΥΡΟΠΙΤΑΚΙΑ ΣΑΛΙΓΚΑΡΑΚΙΑ 1 πακέτο σφολιάτα 500γραμμ. φέτα 1 αβγό Πιπέρι ½ φλιτζάνι του τσαγιού κρέμα γάλακτος Ψιλοκομμένο μαϊντανό Προαιρετικά, λίγο αποξηραμένο δυόσμο για...
Read More