ΣΦΟΥΓΓΑΤΟ ΑΓΙΟΡΕΙΤΙΚΟ 4 πατάτες κομμένες σε ροδέλες 1 φλιτζάνι του τσαγιού τρίμμα φέτας 4 αβγά ½ φλιτζάνι του τσαγιού γάλα Αλατάκι, πιπεράκι και ρίγανη ½...
Read More
ΣΠΑΝΑΚΟΠΙΤΑΚΙΑ - Fatayer Για την ζύμη, 1 κουταλιά της σούπας ξηρή μαγιά 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη 1 ?...
Read More
Ένα γευστικό οδοιπορικό στην Βαρκελώνη…. Παίρνουμε το αεροπλάνο από το Ελευθέριος Βενιζέλος και μετά από 3 ώρες, βρισκόμαστε στη Βαρκελώνη, την...
Read More
ΚΕΙΚ ΚΑΡΥΔΑ 90γραμμ. βούτυρο ½ φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη 1 αβγό 1/3 φλιτζάνι του τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 2/3 φλιτζάνι του...
Read More
Πρώτα απ' όλα, εάν δεν είμαστε σίγουρες για το πόσο φρέσκα είναι τα αβγά στο ψυγείο μας, γεμίζουμε ένα ποτήρι νερό και βάζουμε το...
Read More
ΡΟΣΤ ΜΠΙΦ - ΨΗΤΟ ΜΟΣΧΑΡΙ 4 ½ κιλά μοσχάρι. Θα πείτε στο χασάπη σας να σας δώσει 4 μεγάλες μοσχαρίσιες μπριζόλες άκοπες και να μην...
Read More
ΜΗΛΟΠΙΤΑ ΠΑΛΙΟΜΟΔΙΤΙΚΗ Για τη ζύμη, 2 φλιτζάνια του τσαγιού σκληρό αλεύρι 4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη Λίγο αλατάκι 2/3 φλιτζάνι του τσαγιού παγωμένο βούτυρο...
Read More
ΤΑΡΤΑ ΣΠΑΝΑΚΙ 1 κιλό σπανάκι φρέσκο, ή κατεψυγμένο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 3 κουταλιές της σούπας λάδι ½ ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο 250γραμμ....
Read More
ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ ½ φλιτζάνι του τσαγιού αλεύρι 2 φακελάκια ξηρή μαγιά 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη 1 φλιτζάνι του τσαγιού χλιαρό νερό 5 φλιτζάνια...
Read More
ΣΟΛΟΜΟΣ ΜΕ ΣΑΜΠΑΝΙΑ ΚΑΙ ΛΑΧΑΝΙΚΑ 1 κιλό φιλέτο σολομού. (Θα πείτε στο ψαρά σας να σας κόψει από ολόκληρο το ψάρι, μια φέτα...
Read More