Author:Ανθή Λαμπίρη

Γαλοπούλα η παραδοσιακή!

Posted on December 20, 2022
by Ανθή Λαμπίρη

Ροδοκόκκινη ζουμερή λαχταριστή γαλοπούλα, γεμισμένη με κιμά, κάστανα, δαμάσκηνα και άλλες λιχουδιές!  Απολαύστε την! ΥΛΙΚΑ: 1 γαλοπούλα 5 κιλά περίπου 2 κουταλιές μαλακό βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου Αλατάκι και...

Read More

Βασιλόπιτα κέικ!

Posted on December 18, 2022
by Ανθή Λαμπίρη

Αυτή η συνταγή είναι της Χρύσας Παραδείση, από το βιβλίο της του 1963!!! Πιστέψτε με, η συνταγή αυτή  είναι τόσο πετυχημένη, που δεν θα διανοηθείτε...

Read More

Χιονάνθρωποι από μπισκότα OREO

Posted on December 14, 2022
by Ανθή Λαμπίρη

Υλικά που θα χρειαστούμε 36 κλασικά μπισκότα OREO 1 συσκευασία των 250 γραμμ. Τυρί Philadelphia 5 συσκευασίες των 100 γραμμ. Σοκολάτα λευκή σε σταγόνες 48 Mini OREO Γλάσο χρωματιστό 300 γραμμ....

Read More

Εορταστικό Μωσαϊκό με σοκολάτα γκανάζ

Posted on December 13, 2022
by Ανθή Λαμπίρη

200γραμ. κουβερτούρα 150γραμ. κρέμα γάλακτος 100γραμ. αποξηραμένα δαμάσκηνα ψιλοκομμένα 100γραμ. αποξηραμένα βερίκοκα ψιλοκομμένα 1 μικρό ποτήρι του κρασιού Χριστουγεννιάτικο κρασί Glühwein 100γραμ. φουντούκια, η καρύδια ψιλοκομμένα 250γραμ. Βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου 100γραμ.....

Read More

Χριστολούλουδο στο Χριστουγεννιάτικο πιάτο μας!

Posted on December 12, 2022
by Ανθή Λαμπίρη

Πώς να μεταμορφώσουμε για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι, την υφασμάτινη πετσέτα φαγητού, …  Σε Χριστολούλουδο . Υλικά Υφασμάτινη πετσέτα φαγητού Προαιρετικό Διακοσμητικό στο κέντρο του https://www.youtube.com/watch?v=gJ89N7sXCwo...

Read More

Χοιρινό με super τραγανή πετσούλα!

Posted on December 10, 2022
by Ανθή Λαμπίρη

https://www.youtube.com/watch?v=pUIHHJXw-Fo&list=RDCMUCgpnjdjVpDEFtp1EtmPyLzQ Υλικά που θα χρειαστούμε 1 χεράκι χοιρινό με πετσούλα χωρίς κόκαλο 3κιλά περίπου Καρυκεύματα για την προετοιμασία του χοιρινού θα χρειαστούμε 1 κ.σ. Μαραθόσπορο 2-3 κ.σ. χοντρό Αλάτι 1 κ.σ....

Read More

Χριστουγεννιάτικο δεντράκι στο πιάτο μας!

Posted on December 8, 2022
by Ανθή Λαμπίρη

Πώς να μεταμορφώσουμε για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι, την υφασμάτινη πετσέτα φαγητού, …  Σε Χριστουγεννιάτικο δεντράκι. Υλικά Υφασμάτινη πετσέτα φαγητού Ξυλαράκι κανέλλας Σπάγκος άσπρο-κόκκινος (Μαγιάτικος) Αυτοκόλλητο αστεράκι https://www.youtube.com/watch?v=b9Bp-0hdPwM Στο τέλος, βάζουμε την καρτελίτσα, με...

Read More