Author:Ανθή Λαμπίρη

Πρωτοχρονιάτικο Μενού παραμονής για την παρέα μας!!!

Ρολάκια γεμιστά με έτοιμη ζύμη για κρουασάν Γαρίδες πικάντικες με πορτοκάλι Δροσερή πολύχρωμη τραγανή σαλάτα Κλασικό φοντύ Χοιρινό με Super τραγανή πετσούλα Πατατούλες baby ζουμερές στο φούρνο Τούρτα με μαρεγκάκια και...

Read More

Γαλοπούλα η παραδοσιακή!

Ροδοκόκκινη ζουμερή λαχταριστή γαλοπούλα, γεμισμένη με κιμά, κάστανα, δαμάσκηνα και άλλες λιχουδιές!  Απολαύστε την! ΥΛΙΚΑ: 1 γαλοπούλα 5 κιλά περίπου 2 κουταλιές μαλακό βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου Αλατάκι και...

Read More

Βασιλόπιτα κέικ!

Αυτή η συνταγή είναι της Χρύσας Παραδείση, από το βιβλίο της του 1963!!! Πιστέψτε με, η συνταγή αυτή  είναι τόσο πετυχημένη, που δεν θα διανοηθείτε...

Read More

Χιονάνθρωποι από μπισκότα OREO

Υλικά που θα χρειαστούμε 36 κλασικά μπισκότα OREO 1 συσκευασία των 250 γραμμ. Τυρί Philadelphia 5 συσκευασίες των 100 γραμμ. Σοκολάτα λευκή σε σταγόνες 48 Mini OREO Γλάσο χρωματιστό 300 γραμμ....

Read More

Εορταστικό Μωσαϊκό με σοκολάτα γκανάζ

200γραμ. κουβερτούρα 150γραμ. κρέμα γάλακτος 100γραμ. αποξηραμένα δαμάσκηνα ψιλοκομμένα 100γραμ. αποξηραμένα βερίκοκα ψιλοκομμένα 1 μικρό ποτήρι του κρασιού Χριστουγεννιάτικο κρασί Glühwein 100γραμ. φουντούκια, η καρύδια ψιλοκομμένα 250γραμ. Βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου 100γραμ.....

Read More

Χριστολούλουδο στο Χριστουγεννιάτικο πιάτο μας!

Πώς να μεταμορφώσουμε για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι, την υφασμάτινη πετσέτα φαγητού, …  Σε Χριστολούλουδο . Υλικά Υφασμάτινη πετσέτα φαγητού Προαιρετικό Διακοσμητικό στο κέντρο του https://www.youtube.com/watch?v=gJ89N7sXCwo...

Read More