σουσάμι Tag

Λαγάνα!

Ο άζυμος άρτος! Το παραδοσιακό ψωμί της Καθαράς Δευτέρας! Υλικά που θα χρειαστούμε 500 γρ. αλεύρι σκληρό (4 φ.τ. αλεύρι) 350 ml νερό, σε θερμοκρασία δωματίου (1 ½...

Read More

Ψωμί χωρίς μαγιά

ΙΡΛΑΝΔΕΖΙΚΟ ΨΩΜΙ ΜΕ ΣΟΔΑ 1 φλιτζάνι του τσαγιού γάλα + 1 κουταλιά της σούπας ξύδι, ή λεμόνι (Buttermilk) 2 φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις ½...

Read More