ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΚΟΡΔΕΛΕΣ ΚΟΛΟΚΥΘΙΟΥ 250γραμμ. Κολοκυθάκια ½ κουταλάκι του γλυκού χοντρό αλάτι 2 κουταλιές της σούπας λάδι 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού 1 κουταλάκι...
Read More
ΤΥΡΟΠΙΤΑΚΙΑ ΣΑΛΙΓΚΑΡΑΚΙΑ 1 πακέτο σφολιάτα 500γραμμ. φέτα 1 αβγό Πιπέρι ½ φλιτζάνι του τσαγιού κρέμα γάλακτος Ψιλοκομμένο μαϊντανό Προαιρετικά, λίγο αποξηραμένο δυόσμο για...
Read More
ΚΟΤΟΣΑΛΑΤΑ ΣΕ ΚΟΡΝΕ Για τα κορνέ, 500γραμ. σφολιάτα φρέσκια, ή κατεψυγμένη Χυμό καρώτου*, αναμεμιγμένο με τοματοπολτό Για την σαλάτα, 2 φιλέτα στήθος κοτόπουλου βρασμένα...
Read More
ΤΑΡΤΑ ΜΟΤΣΑΡΕΛΛΑ ΜΕ ΛΙΑΣΤΕΣ ΝΤΟΜΑΤΕΣ ΚΑΙ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ 1 φύλλο σφολιάτα 1 ½ φλιτζάνι του τσαγιού τριμμένη μοτσαρέλλα 6 κουταλιές της σούπας τριμμένη παρμεζάνα, συν...
Read More
ΑΠΛΟ ΚΑΙ ΠΟΛΥ ΕΜΦΑΝΙΣΙΜΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΣΕ 40 ΛΕΠΤΑ 4 μονά φιλέτα κοτόπουλου των 180-200γραμμ. περίπου 3 κουταλιές της σούπας έτοιμο pesto 4 λιαστές...
Read More
ΣΟΥΦΛΕ ΑΓΚΙΝΑΡΑΣ 18 φέτες λευκό ψωμί για τοστ, χωρίς κόρα 6 κουταλιές της σούπας λειωμένο βούτυρο 1 κρεμμύδι τριμμένο ? κουταλάκι του γλυκού αλάτι...
Read More
ΣΠΑΝΑΚΟΠΙΤΑΚΙΑ - Fatayer Για την ζύμη, 1 κουταλιά της σούπας ξηρή μαγιά 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη 1 ?...
Read More
Ένα γευστικό οδοιπορικό στην Βαρκελώνη…. Παίρνουμε το αεροπλάνο από το Ελευθέριος Βενιζέλος και μετά από 3 ώρες, βρισκόμαστε στη Βαρκελώνη, την...
Read More
ΚΕΙΚ ΚΑΡΥΔΑ 90γραμμ. βούτυρο ½ φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη 1 αβγό 1/3 φλιτζάνι του τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 2/3 φλιτζάνι του...
Read More
Πρώτα απ' όλα, εάν δεν είμαστε σίγουρες για το πόσο φρέσκα είναι τα αβγά στο ψυγείο μας, γεμίζουμε ένα ποτήρι νερό και βάζουμε το...
Read More