Πρωινό της…εποχής: Τηγανίτες κολοκύθας!
Posted on
September 13, 2018
Ένα πρωινό που σέβεται τον εαυτό του περιλαμβάνει τηγανίτες. Τηγανίτες με σοκολάτα, τηγανίτες με μέλι , με ζάχαρη, με φρούτα, με τα πάντα. Εγώ σας...
Read More
Author:Gus Αθανασιάδης
Τσίζκεικ λάιμ
Posted on
July 16, 2018
Υλικά 32 μπισκότα σαβαγιάρ 2 φύλλα ζελατίνης 60 γρ. χυμό απο λάιμ , σε θερμοκρασία ψυγείου 2 πακέτα τυρί κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου 220...
Read More
Παγωτό γλυφιτζούρι λάϊμ
Posted on
July 9, 2018
ΥΛΙΚΑ 6 μπισκότα Digestive (αν θέλετε σοκολατένια, αντικαταστήστε με γεμιστά μπισκότα) ή 6 φέτες απο λάιμ 115 γρ. βούτυρο λιωμένο 120 γρ. τυρί κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου 150 γρ. γάλα...
Read More
Τηγανίτες/ντόνατ με κεράσια
Posted on
June 18, 2018
Χρόνος προετοιμασίας 30' Χρόνος τηγανίσματος 30'΄ Για 12 τμχ. ΥΛΙΚΑ 1 κ.γ εκχύλισμα βανίλιας 350 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 κ.σ κρυσταλλική ζάχαρη 2 1/4 κ.γ...
Read More
Ραγισμένα μπισκότα Red Velvet με γέμιση μπισκότο σοκολάτας!
Posted on
May 28, 2018
Για 24 μπισκότα ΥΛΙΚΑ 225 γρ.βούτυρο αγελάδος σε θερμοκρασία δωματίου 225 γρ.ζάχαρη κρυσταλλική 4 αυγά 50 γρ.ξινόγαλα (ανακατέψτε κανονικό γάλα με μισή κουταλιά ξύδι και αφήστε το για μισή ώρα) 2...
Read More
Σοκολατένια Πάβλοβα με Φρούτα του Δάσους
Posted on
April 30, 2018
[one_half] Μαρέγκα 6 ασπράδια 300 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι 1 κ.γ ξύδι μπαλσάμικο 20 - 25 γρ.κακάο, κοσκινισμένο 55 γρ.κουβερτούρα υγείας ή γάλακτος, κομμένη...
Read More
Τάρτα κρέμας με καρύδα
Posted on
April 16, 2018
[one_half] ΥΛΙΚΑ Μια ζύμη τάρτας (παρακάτω δίνεται η συνταγή) 40 γρ. κόρν φλάουρ 115 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 245 γρ. γάλα 1 κονσέρβα γάλα καρύδας 4 μεγάλοι...
Read More
Μπάρες δημητριακών με κανέλα και cranberries
Posted on
April 4, 2018
[one_half] Συνταγή για 16 μπάρες 200 περίπου θερμίδων η καθεμία 270 γρ. νιφάδες βρώμης 100 γρ. δημητριακά Rice Krispies 200 γρ. αποξηραμένα cranberries 1 κ.γ κανέλα ...
Read More
Ψωμί σικάλεως με φρούτα
Posted on
March 28, 2018
Υλικά για τα μαριναρισμένα φρούτα 250 γρ. σταφίδες 70 γρ. αποξηραμένα σύκα 70 γρ. αποξηραμένα μήλα 70 γρ. αποξηραμένα βερίκοκα 2 κσ. ρούμι Για τη ζύμη...
Read More
ΚΡΗΤΙΚΑ ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΑΜΥΓΔΑΛΟΥ (ΚΑΛΟΡΙΖΙΚΑ)
Posted on
March 12, 2018
Π Ρ ΟE Τ Ο Ι Μ Α Σ Ι Α 40 λεπτά Ψ Η Σ Ι Μ Ο 1 ώρα Μια παραδοσιακή συνταγή απο την πανέμορφη Κρήτη μας....
Read More