Author:Ανθή Λαμπίρη

Ζουμερό κέικ με χουρμάδες

Θα μπορούσα να το ονομάσω και κέικ «χίλιες και μια νύχτες»! Υλικά 500γραμ. Αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (Μια συσκευασία) 4 ½ κ.γ  μπέικιν πάουντερ 100 γραμμ. μαύρη ζάχαρη...

Read More

Πανεύκολη μηλόπιτα με χυλό

Υλικά 2 αυγά 150ml καλαμποκέλαιο 200ml γάλα 200γρ. γιαούρτι ( 1 κεσεδάκι στραγγιχτό) 250γρ. μαύρη ζάχαρη Ξύσμα από 1 πορτοκάλι 1 κουταλάκι κανέλα 260γρ. αλεύρι 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ 4 μήλα κομμένα σε κυβάκια Χυμό από...

Read More

Παγωτό κανταΐφι

Ένα παγωτό που σε ταξιδεύει σε χώρες μαγικές και ονειρεμένες!   Για το κανταΐφι ½ πακέτο φύλλο κανταΐφι ξασμένο 100 γραμμ. Λευκά αμύγδαλα καβουρντισμένα και χόνδρο-κοπανισμένα 100γραμμ. Λειωμένο βούτυρο   Για το...

Read More

Παγωτό Lemon pie (Λέμον πάι)

Εάν σας αρέσει το γλυκόξινο και ιδιαίτερα  η Λέμον πάι, ιδού το τέλειο παγωτό!!! Υλικά που θα χρειαστούμε 1 κουτί γάλα ζαχαρούχο 2 κουταλάκια του γλυκού ξύσμα λεμονιού ½...

Read More