Ξεκίνησαν τα κρύα; Η απίστευτη παραδοσιακή Ελληνική σούπα είναι η καλύτερη ιδέα ! 500γραμ. φασόλια ξερά μεσαίου μεγέθους 1 κ.γ. Αλάτι Νερό 3 μεγάλα καρώτα κομμένα σε ροδέλες 3 κλωνάρια...
Read More
Υλικά για 10 μερίδες 200γραμμ. ταραμά κόκκινο, ή λευκό για πιο φίνα και όχι τόσο, αλατισμένη γεύση 700 – 800 γραμμ. πατάτες ολόκληρες 2 ξερά κρεμμύδια μετρίου μεγέθους 250...
Read More
Το πιο νόστιμο μυρωδάτο και ζουμερό ρύζι που έχετε δοκιμάσει! Για το κοτόπουλο Μπουτάκια κοτόπουλου (Τόσα όσα είσαστε) Αλάτι-πιπέρι-θυμάρι Για το ρύζι 2 κ.σ. λάδι 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 μεγάλη σκελίδα...
Read More
Δεν ξέρω αν το καταλάβατε αλλά ο καιρός αρχίζει να ζεσταίνει. Τι πιο ωραίο από μια σπιτική λεμονάδα στη χασιέντα μας… (Μπαλκόνι)! Υλικά που θα...
Read More
1 φύλλο μπακαλιάρο παστό Λάδι για το τηγάνισμα Για τον χυλό, 1 ½ φλιτζάνι του τσαγιού αλεύρι 1 ½ κουταλάκι του γλυκού κοφτό μπαίκιν-πάουντερ Αλατάκι και πιπέρι 2/3 φλιτζάνι του τσαγιού...
Read More