Παγωτό παρφέ Μόκα και όχι μόνο!
Posted on
June 16, 2023
Ένα παγωτό που θα σε ξετρελάνει γιατί… Είναι πανεύκολο με τα βασικά υλικά και αν προσθέσεις τις γεύσεις που σου αρέσουν, θα κάνεις το παγωτό...
Read More
ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Κέικ σοκολάτας, χωρίς αβγά, γάλα, βούτυρο και μίξερ!
Posted on
March 24, 2023
Όλα μαζί σε ένα ταψί! Πανεύκολο, ζουμερό και νοστιμότατο!!! Υλικά που θα χρειαστούμε 3 φ.τ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις ½ φ.τ. κακάο 2 φ.τ. ζάχαρη κρυσταλλική 2 κ.γ....
Read More
Ταραμοσαλάτα με πατάτα, από το βιβλίο, «Μαγειρική του Αγίου όρους, μοναχού Επιφανίου Μιλοποταμινού»
Posted on
March 8, 2023
Υλικά για 10 μερίδες 200γραμμ. ταραμά κόκκινο, ή λευκό για πιο φίνα και όχι τόσο, αλατισμένη γεύση 700 – 800 γραμμ. πατάτες ολόκληρες 2 ξερά κρεμμύδια μετρίου μεγέθους 250...
Read More
Δικά μας σπιτικά τυρογαριδάκια!!! Για να ξέρουμε τι μας γίνεται…
Posted on
February 13, 2023
Χωρίς όλα αυτά τα «Ε», χρωστικές και αρωματικές ουσίες Υλικά που θα χρειαστούμε 800γρ καθαρισμένες πατάτες 1κ.σ αλάτι 40γρ βούτυρο 100γρ τσένταρ τυρί 50γρ παρμεζάνα Αλάτι, πιπέρι 1κ.γ πάπρικα καπνιστή 70-100γρ νερό 150γρ νισεστέ η...
Read More
Κέικ λεμόνι με σιρόπι
Posted on
February 10, 2023
Ένα κέικ αλλιώτικο από τα άλλα! Αφράτο, ζουμερό και μοσχοβολιστό. 1 φλιτζάνι του τσαγιού βούτυρο 1 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη 4 αβγά 1 κουταλιά της σούπας ξύσμα λεμονιού 3 φλιτζάνια...
Read More
Μανταριντσέλλο!
Posted on
February 2, 2023
Πώς λέμε Λιμοντσέλλο… Αν το φτιάξουμε με μανταρίνια, πώς θα το βαφτίσουμε; Αυτή την εποχή τα μανταρίνια δίνουν και παίρνουν. Εμένα οι μυρωδιά τους με τρελαίνει...
Read More
Σολομός για 6 άτομα με σάλτσα μουστάρδαs και κρασί.
Posted on
January 29, 2023
464 θερμίδες η μερίδα Υλικά που θα χρειαστούμε για 6 άτομα 6 φιλέτα σολομού των 170γραμμ. 1 κουταλάκι του γλυκού λειωμένο σκόρδο ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 κουταλάκι του...
Read More
3 λαχταριστά κέικ για όλες τις ώρες!
Posted on
January 26, 2023
Εξωτικό ζουμερό κέικ με καρύδα Για το κέικ ½ φλιτζάνι του τσαγιού βούτυρο 1 ½ φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη Βανίλια 3 αυγά 2 φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι 2 κουταλάκια του γλυκού κοφτά...
Read More
Φρικασέ, για όλα τα γούστα!!!
Posted on
January 24, 2023
Καταρχήν το φρικασέ μας αρέσει; … Μας αρέσει! Μας αρέσουν περισσότερο τα χόρτα σε σχέση με το κρέας; Εγώ παραδείγματος χάρη, θέλω ένα βαθύ πιάτο με...
Read More
Υπέροχη κολοκυθόπιτα με τραγανό φύλλο
Posted on
January 22, 2023
Υλικά που θα χρειαστούμε 12 φύλλα κρούστας Για την γέμιση, 2 μεγάλα πράσινα κολοκυθάκια, τριμμένα (400-430γραμμ. περίπου) 1 ½ φλιτζάνι του τσαγιού τρίμμα φέτας 2 αβγά, ελαφρώς χτυπημένα 6 φρέσκα κρεμμυδάκια...
Read More