Χωρίς όλα αυτά τα «Ε», χρωστικές και αρωματικές ουσίες Υλικά που θα χρειαστούμε 800γρ καθαρισμένες πατάτες 1κ.σ αλάτι 40γρ βούτυρο 100γρ τσένταρ τυρί 50γρ παρμεζάνα Αλάτι, πιπέρι 1κ.γ πάπρικα καπνιστή 70-100γρ νερό 150γρ νισεστέ η...
Read More
Ένα κέικ αλλιώτικο από τα άλλα! Αφράτο, ζουμερό και μοσχοβολιστό. 1 φλιτζάνι του τσαγιού βούτυρο 1 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη 4 αβγά 1 κουταλιά της σούπας ξύσμα λεμονιού 3 φλιτζάνια...
Read More
Πώς λέμε Λιμοντσέλλο… Αν το φτιάξουμε με μανταρίνια, πώς θα το βαφτίσουμε; Αυτή την εποχή τα μανταρίνια δίνουν και παίρνουν. Εμένα οι μυρωδιά τους με τρελαίνει...
Read More
464 θερμίδες η μερίδα Υλικά που θα χρειαστούμε για 6 άτομα 6 φιλέτα σολομού των 170γραμμ. 1 κουταλάκι του γλυκού λειωμένο σκόρδο ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 κουταλάκι του...
Read More
Εξωτικό ζουμερό κέικ με καρύδα Για το κέικ ½ φλιτζάνι του τσαγιού βούτυρο 1 ½ φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη Βανίλια 3 αυγά 2 φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι 2 κουταλάκια του γλυκού κοφτά...
Read More
Δροσερό και ελαφρύ, χωρίς να αφαιρεί τίποτα από τη συγκλονιστική γεύση του Τιραμισού η έλλειψη των αυγών. Υλικά που θα χρειαστούμε 500γραμ. τυρί μασκαρπόνε-mascarpone (2 συσκευασίες)...
Read More
Καταρχήν το φρικασέ μας αρέσει; … Μας αρέσει! Μας αρέσουν περισσότερο τα χόρτα σε σχέση με το κρέας; Εγώ παραδείγματος χάρη, θέλω ένα βαθύ πιάτο με...
Read More
Υλικά που θα χρειαστούμε 12 φύλλα κρούστας Για την γέμιση, 2 μεγάλα πράσινα κολοκυθάκια, τριμμένα (400-430γραμμ. περίπου) 1 ½ φλιτζάνι του τσαγιού τρίμμα φέτας 2 αβγά, ελαφρώς χτυπημένα 6 φρέσκα κρεμμυδάκια...
Read More
Στην πραγματικότητα είναι μια ζουμερή καρυδόπιτα, σκεπασμένη με μια καταπληκτική βελούδινη κρέμα! Για την καρυδόπιτα Υλικά που θα χρειαστούμε 1 ταψί 30Χ40εκ. βουτυρωμένο και αλευρωμένο 10 αυγά σε...
Read More
Κέικ χρωματιστό Υλικά που θα χρειαστούμε Για τα λαχανικά 1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε λεπτές λωρίδες 1 κίτρινη πιπεριά κομμένη σε λεπτές λωρίδες 1 πράσινη πιπεριά κομμένη σε λεπτές λωρίδες 1...
Read More