ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Υπέροχη κολοκυθόπιτα με τραγανό φύλλο

Υλικά που θα χρειαστούμε 12 φύλλα κρούστας Για την γέμιση, 2 μεγάλα πράσινα κολοκυθάκια, τριμμένα (400-430γραμμ. περίπου) 1 ½ φλιτζάνι του τσαγιού τρίμμα φέτας 2 αβγά, ελαφρώς χτυπημένα 6 φρέσκα κρεμμυδάκια...

Read More

Πουτίγκα, το παραδοσιακό γλυκό της Καρδίτσας

Στην πραγματικότητα είναι μια ζουμερή καρυδόπιτα, σκεπασμένη με μια καταπληκτική βελούδινη κρέμα! Για την καρυδόπιτα Υλικά που θα χρειαστούμε 1 ταψί 30Χ40εκ. βουτυρωμένο και αλευρωμένο 10 αυγά σε...

Read More

3 Υπέροχα αλμυρά κέικ για τον καφέ μας και όχι μόνο…

Κέικ χρωματιστό Υλικά που θα χρειαστούμε Για τα λαχανικά 1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε λεπτές λωρίδες 1 κίτρινη πιπεριά κομμένη σε λεπτές λωρίδες 1 πράσινη πιπεριά κομμένη σε λεπτές λωρίδες 1...

Read More

Τσιπούρες στη λαδόκολλα…

Τα Θεοφάνεια, τρώμε ψαράκι. Τσιπούρες στη λαδόκολλα ή με ντομάτα και βασιλικό στο φούρνο; Ή γεμιστές σαρδελίτσες; Το! Μεζεδάκι!!! Αφιερωμένο στους λάτρεις του ψαριού! 2 τσιπούρες...

Read More

Μμμμ φασολάδα!

Η απίστευτη παραδοσιακή Ελληνική σούπα! 500γραμ. φασόλια ξερά μεσαίου μεγέθους 1 κ.γ. Αλάτι Νερό   3 μεγάλα καρώτα κομμένα σε ροδέλες 3 κλωνάρια σέλερι κομμένα σε ροδέλες και λίγα φυλλαράκια τους...

Read More