ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Βασιλόπιτα κέικ!

Posted on December 27, 2024
by Ανθή Λαμπίρη

Αυτή η συνταγή είναι της Χρύσας Παραδείση, από το βιβλίο της του 1963!!! Πιστέψτε με, η συνταγή αυτή  είναι τόσο πετυχημένη, που δεν θα διανοηθείτε...

Read More

Tiramisu… Στην πιο απλή εκδοχή του!

Posted on December 26, 2024
by Ανθή Λαμπίρη

Εύκολο, Γρήγορο, Πεντανόστιμο, Δροσερό και ελαφρύ, χωρίς να αφαιρεί τίποτα η έλλειψη αυγών, από τη συγκλονιστική  παραδοσιακή γεύση του. Υλικά που θα χρειαστούμε 500γραμ. τυρί μασκαρπόνε-mascarpone...

Read More

Σοκολατένια κουκουνάρια

Posted on December 26, 2024
by Ανθή Λαμπίρη

Δεν θέλω να τα ονομάσω Χριστουγεννιάτικα, ή Πρωτοχρονιάτικα επειδή είναι χιονισμένα, αλλά επειδή είναι τόσο όμορφα και τόσο νόστιμα, μπορούμε να τα απολαμβάνουμε όλο τον...

Read More

Χριστουγεννιάτικο κέικ με αμυγδαλόπαστα και λευκό γλάσο Ρουαγιάλ 

Posted on December 23, 2024
by Ανθή Λαμπίρη

Το τυπικό Εγγλέζικο κέικ των Χριστουγέννων Υλικά για το κέικ 125  gr Ψιλοκομμένες σταφίδες ξανθές, μεγάλες, κορινθιακές 125 gr   Ψιλοκομμένα κερασάκια κόντιτα γλασέ 125  gr Ψιλοκομμένη φλούδα από πορτοκάλι και λεμόνι 450γραμ. Μαύρη...

Read More

Γαλοπούλα η παραδοσιακή!

Posted on December 22, 2024
by Ανθή Λαμπίρη

Ροδοκόκκινη ζουμερή λαχταριστή γαλοπούλα, γεμισμένη με κιμά, κάστανα, δαμάσκηνα και άλλες λιχουδιές!  Απολαύστε την! ΥΛΙΚΑ: 1 γαλοπούλα 5 κιλά περίπου 2 κουταλιές μαλακό βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου Αλατάκι και...

Read More

Μηλίτης ζεστός, χωρίς αλκοόλ,  για τις κρύες ημέρες των Χριστουγέννων

Posted on December 20, 2024
by Ανθή Λαμπίρη

Στην περίοδο των Χριστουγέννων, βλέπουμε ρομαντικές ταινίες, κυρίως Αμερικάνικες, που παραδοσιακά πίνουν ζεστό μηλίτη στο χιονισμένο Χριστουγεννιάτικο τοπίο και  αγαπιούνται περισσότερο… Γιατί να μη το ζήσουμε...

Read More

Το Μενού των Χριστουγέννων

Posted on December 18, 2024
by Lifesharing

  ΜΑΡΙΝΑΡΙΣΜΕΝΕΣ ΓΑΡΙΔΕΣ 16 μεγάλες γαρίδες ½ κίτρινη πιπεριά ψιλοκομμένη ½ κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη 1 κουταλιά της σούπας κοφτή στραγγισμένη κάπαρη 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κουταλιά της σούπας κοφτή μουστάρδα...

Read More

Εύκολα μπισκοτάκια ζάχαρης

Posted on December 10, 2024
by Ανθή Λαμπίρη

Αυτό που λένε «Δεν υπάρχουν»! Ή «Τι είναι αυτό!!! Λειώνει στο στόμα»! Εννοούν τα μπισκοτάκια μας!!! Για την βασική ζύμη, 1 φλιτζάνι του τσαγιού βούτυρο. Θα το βγάλουμε...

Read More

Apple Crumble Cake

Posted on September 17, 2024
by Gus Αθανασιάδης

Μήλα  αγαπημένα! Μέσα στην εποχή τους τι πιο ωραίο από να τα αξιοποιήσουμε φτιάχνοντας μία υπέροχη λιχουδιά!  Αμερικάνικη ιδέα, ελληνική εκτέλεση! Τι θα χρειαστούμε Για το cake...

Read More