Ζουμερό, νόστιμο και αφράτο! Τελείως διαφορετική γεύση από το κλασικό ρολό που ξέρουμε. 500 gr μοσχαρίσιο κιμά 1 φλ. τριμμένη φρυγανιά 1/2 φλ. γάλα 1 μέτριο κρεμμύδι τριμμένο 1 μικρό...
Read More
ΣΟΛΟΜΟΣ ΣΤΗ ΛΑΔΟΚΟΛΛΑ 4 φιλέτα σολομού των 85 γραμμ. Περίπου το ένα Λάδι 2 κλωνάρια σέλερι ψιλοκομμένα 115γραμμ. Φινόκιο ψιλοκομμένο 8 μικρά καρώτα κομμένα καθέτως στη μέση 4 κουταλιές της σούπας...
Read More
Καταρχήν το φρικασέ μας αρέσει; … Μας αρέσει! Μας αρέσουν περισσότερο τα χόρτα σε σχέση με το κρέας; Εγώ παραδείγματος χάρη, θέλω ένα βαθύ πιάτο με...
Read More
Χωρίς όλα αυτά τα «Ε», χρωστικές και αρωματικές ουσίες Υλικά που θα χρειαστούμε 800γρ καθαρισμένες πατάτες 1κ.σ αλάτι 40γρ βούτυρο 100γρ τσένταρ τυρί 50γρ παρμεζάνα Αλάτι, πιπέρι 1κ.γ πάπρικα καπνιστή 70-100γρ νερό 150γρ νισεστέ η...
Read More
«Σαβόρο» είναι μια καταπληκτική σάλτσα, που μπορεί να μεταμορφώσει ένα χθεσινό, ή ακόμα και προχθεσινό τηγανητό ψάρι, σε ένα super φρέσκο μεζέ. Τα μπαρμπούνια βέβαια, είναι...
Read More
Εμείς σας δίνουμε προτάσεις, εσείς μπορείτε να επιλέξετε. Ρολάκια γεμιστά με έτοιμη ζύμη για κρουασάν Γαρίδες πικάντικες με πορτοκάλι Δροσερή πολύχρωμη τραγανή σαλάτα Κλασικό φοντύ Χοιρινό με Super τραγανή πετσούλα Πατατούλες...
Read More
Ροδοκόκκινη ζουμερή λαχταριστή γαλοπούλα, γεμισμένη με κιμά, κάστανα, δαμάσκηνα και άλλες λιχουδιές! Απολαύστε την! ΥΛΙΚΑ: 1 γαλοπούλα 5 κιλά περίπου 2 κουταλιές μαλακό βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου Αλατάκι και...
Read More
ΜΑΡΙΝΑΡΙΣΜΕΝΕΣ ΓΑΡΙΔΕΣ 16 μεγάλες γαρίδες ½ κίτρινη πιπεριά ψιλοκομμένη ½ κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη 1 κουταλιά της σούπας κοφτή στραγγισμένη κάπαρη 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κουταλιά της σούπας κοφτή μουστάρδα...
Read More
Υλικά για 10 μερίδες 200γραμμ. ταραμά κόκκινο, ή λευκό για πιο φίνα και όχι τόσο, αλατισμένη γεύση 700 – 800 γραμμ. πατάτες ολόκληρες 2 ξερά κρεμμύδια μετρίου μεγέθους 250...
Read More
464 θερμίδες η μερίδα Υλικά που θα χρειαστούμε για 6 άτομα 6 φιλέτα σολομού των 170γραμμ. 1 κουταλάκι του γλυκού λειωμένο σκόρδο ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 κουταλάκι του...
Read More