ΕΠΙΛΕΓΜΕΝΑ

Τι 30 , τι 40 , τι 50 !

Τι 30 , τι 40 , τι 50 ! όπως είναι και ο τίτλος της αγαπημένης ελληνικής ταινίας με πρωταγωνιστή τον μοναδικό Λάμπρο Κωνσταντάρα. Όποια...

Read More

Σύνοδος Ήλιου – Πλούτωνα στον Υδροχόο: Τι να προσέξουμε

Σημαντική ημέρα, η 21η Ιανουαρίου, όπου ο Ήλιος –κυβερνήτης στο ζώδιο του Λέοντα (Θεία Σπίθα) βρίσκεται στην ίδια ζωδιακή μοίρα με τον Πλούτωνα – τον θεό του θανάτου και της αναγέννησης. Ο Ήλιος είναι...

Read More

Ψάρι Σαβόρο

«Σαβόρο» είναι μια καταπληκτική σάλτσα, που μπορεί να μεταμορφώσει ένα χθεσινό, ή ακόμα και προχθεσινό τηγανητό ψάρι, σε ένα super φρέσκο μεζέ. Τα μπαρμπούνια βέβαια, είναι...

Read More

Τι σημαίνει Θεοφάνεια;

Ρίχνουμε τον σταυρό στη θάλασσα! Μαζεύουμε τα Χριστουγεννιάτικα! Τρώμε ψάρι! Ναι αλλά τι σημαίνει Θεοφάνεια! Λοιπόν… Τα Θεοφάνεια είναι μεγάλη ετήσια χριστιανική εορτή της Βάπτισης του Ιησού Χριστού στον Ιορδάνη ποταμό από τον Άγιο...

Read More

Ας υποδεχτούμε την Πρωτοχρονιά, σαν να είναι η προσωπική μας «Valentine’s Day»…!

Δείπνο για 2… Πολλά υποσχόμενο…! Φωτο: https://dining-delight.blogspot.com/2016/12/new-years-eve-table-for-two.html Πώς θα οργανωθούμε: Γεμίζουμε (Τρόπος του λέγειν) το σπίτι μας με αρωματικά κεράκια, χουχουλιαστά μαξιλάρια στους καναπέδες και Χριστουγεννιάτικες πινελιές...

Read More

Tiramisu… Στην πιο απλή εκδοχή του!

Εύκολο, Γρήγορο, Πεντανόστιμο, Δροσερό και ελαφρύ, χωρίς να αφαιρεί τίποτα η έλλειψη αυγών, από τη συγκλονιστική  παραδοσιακή γεύση του. Υλικά που θα χρειαστούμε 500γραμ. τυρί μασκαρπόνε-mascarpone...

Read More

Σοκολατένια κουκουνάρια

Δεν θέλω να τα ονομάσω Χριστουγεννιάτικα, ή Πρωτοχρονιάτικα επειδή είναι χιονισμένα, αλλά επειδή είναι τόσο όμορφα και τόσο νόστιμα, μπορούμε να τα απολαμβάνουμε όλο τον...

Read More

Χρόνια πολλά!

Σας ευχόμαστε ολόψυχα, καλά Χριστούγεννα, όμορφες γιορτές γεμάτες αγάπη, φως και ζεστασιά κι έναν χρόνο θεαματικό και τόσο μαγικό ώστε κάθε ευχή σας να γίνεται...

Read More