Χιονάνθρωποι από μπισκότα OREO
Υλικά που θα χρειαστούμε
36 κλασικά μπισκότα OREO
1 συσκευασία των 250 γραμμ. Τυρί Philadelphia
5 συσκευασίες των 100 γραμμ. Σοκολάτα λευκή σε σταγόνες
48 Mini OREO
Γλάσο χρωματιστό
300 γραμμ. Κοσκινισμένη ζάχαρη άχνη
Νερό όσο πάρει για πηχτό γλάσο που να στέκεται
Χρώματα ζαχαροπλαστικής (Η συσκευασία έχει 3 βασικά χρώματα, μπλε, κίτρινο, κόκκινο)
Για τα μάτια θα χρειαστούμε σκέτο μπλε
Για τη μύτη καρώτο θα κάνουμε μίξη 2 χρωμάτων κόκκινο και κίτρινο σε ίση ποσότητα
Για το στόμα λειωμένη σοκολάτα κουβερτούρα
Πώς τα φτιάχνουμε
https://www.youtube.com/watch?v=Ep-5zHSR1ww
- Θρυμματίζουμε τα κλασικά Oreo στο μπλέντερ και τα αναμιγνύουμε με το τυρί κρέμα.
- Στρώνουμε ένα δίσκο που χωράει στο ψυγείο μας με λαδόκολλα. Παίρνουμε λίγο-λίγο μίγμα στα χέρια μας και το πλάθουμε σε μπαλάκι στο μέγεθος καρυδιού. (Η ποσότητα του μίγματος είναι για 48 χιονάνθρωπους). Στη συνέχεια το ακουμπάμε στο δίσκο.
- Αφού τελειώσουμε όλη την διαδικασία, τα βάζουμε στο ψυγείο να παγώσουν το λιγότερο 20 λεπτά.
- Λειώνουμε τη λευκή σοκολάτα σε παρτίδες για να μη προλαβαίνει να λερώνεται βουτώντας τα μπαλάκια. Βυθίζουμε ένα-ένα μπαλάκι και με τη βοήθεια ενός πιρουνιού το καλύπτουμε ολόκληρο με τη σοκολάτα. Στη συνέχεια, χρησιμοποιούμε το πιρούνι σαν φτυαράκι, το βγάζουμε από τη σοκολάτα το αφήνουμε για δευτερόλεπτα να στραγγίξει και το ακουμπάμε σε δίσκο με λαδόκολλα.
- Όταν τελειώσουμε την ίδια διαδικασία και με το δεύτερο, ακουμπάμε το μίνι Oreo στο πρώτο και έτσι συνεχίζουμε και με τα υπόλοιπα.
- Ήρθε η ώρα της διακόσμησης. Λειώνουμε τη σοκολάτα και φτιάχνουμε το γλάσο. Μοιράζουμε το γλάσο σε 2 μπολάκια και το χρωματίζουμε. Χρησιμοποιώντας σακούλα ζαχαροπλαστικής, η κορνέ με μικρή τρύπα βάζουμε τα ματάκια, τη μύτη και το στόμα. Βάζουμε κατευθείαν το δίσκο στο ψυγείο για λίγη ώρα, για να στεγνώσει το γλάσο και η σοκολάτα.
Πηγή: https://www.the-girl-who-ate-everything.com/christmas-parties/