Ξέρεις να καθαρίζεις το ρόδι;
Την Πρωτοχρονιά και γενικά αυτή την εποχή το ρόδι έχει την τιμητική του. Πρώτον γιατί δεν νοείται σαλάτα στο γιορτινό τραπέζει χωρίς ρόδι, δεύτερον γιατί συμβολίζει την καλοτυχία και την αφθονία, τρίτον γιατί είναι φρούτο της εποχής και τέταρτόν γιατί είναι γευστικότατο και πλούσιο σε ευεργετικά για τον οργανισμό μας συστατικά. έχει όμως ένα πρόβλημα: Είναι “μπελαλίδικο” στο καθάρισμά του. Ε λοιπόν, καθόλου αν ξέρεις τον τρόπο!
Θέλετε να μάθετε πώς να το καθαρίζετε εύκολα και γρήγορα;
1. Αρχικά κόψτε τις δυο άκρες του και στη συνέχεια χαράξτε με το μαχαίρι τη φλούδα του όπως κάνετε με το πορτοκάλι, κάτι που θα βοηθήσει στο σπάσιμό του.
2. Γεμίστε ένα μπολ με χλιαρό νερό και βυθίστε μέσα το ρόδι.
3. Σπάστε το και κάτω από το νερό απελευθερώστε τους σπόρους.
4. Όταν ολοκληρώσετε τη διαδικασία, θα διαπιστώσετε ότι οι σπόροι θα βρίσκονται στον πάτο του μπολ, ενώ θα επιπλέουν οι λευκές μεμβράνες και οι ίνες, τις οποίες θα αφαιρέσετε χρησιμοποιώντας μια τρυπητή κουτάλα.
5. Τέλος, σουρώστε τα σπόρια και αφήστε τα για λίγο πάνω σε χαρτί κουζίνας για να στεγνώσουν και απολαύστε το αγαπημένο σας φρούτο!