Υγιεινά σνακ για το γραφείο
Σύμφωνα με επιστημονική έρευνα τα σνακ ευθύνονται για τα 2-3 έξτρα κιλά που παίρνουμε κάθε χρόνο. Όπως υποστηρίζουν οι Βρετανοί επιστήμονες τα μπισκότα και τα διάφορα κέικ εν ώρα εργασίας ευθύνονται για την αύξηση του βάρους των γυναικών κατά 3,17 κιλά και των ανδρών κατά 2,26 σε ετήσια βάση.
Οι Βρετανοί που συμμετείχαν στην έρευνα, δήλωσαν ότι καταναλώνουν τουλάχιστον δύο σνακ την ημέρα, ενώ το 30% από αυτούς «μασουλάει» περισσότερες από τρεις φορές κατά τις εργάσιμες ώρες.
Τα σνακ που κατέγραψαν οι επιστήμονες ως τα πιο παχυντικά και ανθυγιεινά είναι τα μπισκότα, οι σοκολάτες, τα τσιπς και τα κέικ, ενώ όσοι εργάζονται σε γραφεία έχουν περισσότερες πιθανότητες να υποκύψουν στον πειρασμό, με το 35% αυτών να τρώει από κεράσματα συναδέλφων.
6 προτάσεις για γευστικά και ελαφριά σνακ
1. Κρημ κράκερς
Κάθε κρημ κράκερ έχει περίπου 50 θερμίδες. Μπορείς λοιπόν να καταναλώσεις 4 κρημ κράκερς σκέτα ή να καταναλώσεις 3 κρημ κράκερς και να αφήσεις τις υπόλοιπες 50 θερμίδες για μια λεπτή φέτα κίτρινο τυρί χαμηλό λιπαρών που θα συνοδέψει τα κράκερς σου! Απλό και νόστιμο!
2. Σάντουιτς με φυστικοβούτυρο
Δεν το συνηθίζουμε πολύ στην Ελλάδα, αλλά το φυστικοβούτυρο είναι μια πολύ γευστική ιδέα για ένα υγιεινό σνακ! Φτιάξτε λοιπόν ένα σάντουιτς με 2 φέτες ψωμί του τοστ ολικής αλέσεως (περίπου 70 kcal η μία) και 2 κουταλιές του γλυκού φυστικοβούτυρο (περίπου 63 kcal). Τύλιξέ το και παρ’ το μαζί σου στη δουλειά!
3. Μπάρες δημητριακών
Σε έπιασε μανία για γλυκό; Αντί να πέσεις με τα μούτρα σε παχυντικά σνακ δοκίμασε 1 μπάρα δημητριακών! Κυκλοφορούν στο εμπόριο σε πολλές γεύσεις! Σίγουρα κάποια θα ικανοποιήσει τα γούστα σου, και δεν θα σε φορτώσει με περισσότερες από 100 θερμίδες! Αν σου άρεσε πολύ, μπορείς να χεις και δεύτερη!
4. Τονοσαλάτα (έτοιμη)
Αν δεν έχεις το χρόνο να ετοιμάσεις κάτι μόνος/η σου μπορείς να βρεις στο εμπόριο έτοιμες σαλάτες με τόνο, που είναι μάλιστα και μια πολύ γευστική επιλογή! 100γρ στραγγισμένου προϊόντος θα σου δώσουν περίπου 200 kcal, ή και λιγότερες – ανάλογα με το προϊόν. Γι αυτό κοίταξε τα διατροφικά στοιχεία πριν αποφασίσεις!
5. Καφές φίλτρου με κουλούρι Θεσσαλονίκης και μέλι
Η ώρα είναι 6 κι εσύ είσαι ακόμα στο γραφείο… Το στομάχι σου διαμαρτύρεται και έχεις αρχίσει να νιώθεις ατονία… Μια κούπα καφές κι ένα κουλούρι Θεσσαλονίκης με μια κουταλιά του γλυκού μέλι θα σου δώσουν την ενέργεια που χρειάζεσαι για να ξεμπερδέψεις μια ώρα νωρίτερα από το γραφείο! Αν δεν προσθέσεις γάλα και ζάχαρη, μια μεγάλη κούπα καφέ δεν θα σου δώσει παραπάνω από 5 θερμίδες! Για να φτάσεις τις 200 διάλεξε ένα μέτριο κουλούρι Θεσσαλονίκης με σουσάμι και, αν έχεις «υπογλυκαιμίες» πρόσθεσε ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι!
6. Κριτσίνια με ηλιόσπορους
Για να μην ξεπεράσει το σνακ σου τις 200kcal, δεν πρέπει να καταναλώσεις πάνω από 2 πολύσπορα κριτσίνια (από αυτά με τους ηλιόσπορους). Το κάθε ένα από αυτά έχει περίπου 100 θερμίδες και αυτό οφείλεται στους ξηρούς καρπούς που περιέχουν. Η ποσότητα μπορεί να φαίνεται μικρή, αλλά αυτό το σνακ είναι χορταστικό και είναι από τα πιο εύκολα σνακ για γραφείο.
Μαρία Κόλλια