15 έξυπνα tips για τη δίαιτά σου
1o: Πιες άφθονο νερό ή άλλα ροφήματα χωρίς θερμίδες κατά τη διάρκεια της ημέρας σου. Αν δε σε κεντρίζει γευστικά η ιδέα του σκέτου νερού, μπορείς να προσθέσεις μέσα στο ποτήρι λίγο χυμό από φρέσκα εσπεριδοειδή. Έτσι, θα απολαύσεις ένα δροσιστικό ποτό που δεν θα σε επιβαρύνει με θερμίδες.
2ο: Αναλογίσου τι είναι αυτό που πρέπει να προσθέσεις στην καθημερινή σου διατροφή, ώστε να μην πεινάς ή να μην υποκύπτεις εύκολα σε πειρασμούς. Μια καλή αρχή είναι να εντάξεις στη δίαιτά σου 5 μερίδες φρούτων και λαχανικών. Με την υγιεινή αυτή προσθήκη θα τρως περισσότερο αλλά δεν θα επιβαρύνεις τον οργανισμό σου με λιπαρά.
3ο: Προτού ανοίξεις το ψυγείο σκέψου: Πεινάω πραγματικά; Πολλές φορές όταν είμαστε λυπημένες, θέλουμε κάτι να φάμε -πρόκειται φυσικά για παραπλανητικό «συναγερμό»! Γι αυτό, προσπάθησε να τρως λογικές ποσότητες σε κάθε γεύμα ώστε να μάθεις να ξεχωρίζεις την αίσθηση της πείνας από την ιδέα της πείνας.
4o: Να είσαι ιδιαίτερα επιλεκτική στα «σνακ της τηλεόρασης». Η «ασυνείδητη» κατανάλωση τροφής έχει παρατηρηθεί πως αυξάνεται σε στιγμές χαλάρωσης, ακόμη και μετά από ένα καλό δείπνο. Αν δεν μπορείς να το αποφύγεις, διάλετε ένα χαμηλών θερμίδων σνακ όπως μισό φλιτζάνι παγωτό χαμηλών λιπαρών.
5ο: Απόλαυσε με μέτρο τα αγαπημένα σου φαγητά. Δεν χρειάζεται να κόψεις «μαχαίρι» τα τρόφιμα που σου αρέσουν αρκεί να προσπαθήσεις να τα καταναλώνεις με περισσότερη σύνεση, επιλέγοντας την ποσότητα που χωράει σε ένα πιάτο φρούτου αντί για φαγητού.
6ο: Προτίμησε να συνδυάσεις τα σνακ με μια βόλτα. Όταν σου «μυρίζει» κάτι γλυκό, δεν έχεις παρά να περπατήσεις έως το κοντινότερο περίπτερο και να αγοράσεις ένα παγωτό χαμηλών λιπαρών. Με αυτόν τον τρόπο, θα κόψεις το νήμα που συνδέει την αναζήτηση της «γλυκιάς αμαρτίας» με το ντουλάπι της κουζίνας σου.
7ο: Υιοθέτησε τα πολλά και μικρά γεύματα κατά τη διάρκεια της ημέρας. Μοίρασε δηλαδή τις ποσότητες των τροφών που καταναλώνεις στα τρία ημερίσια γεύματα σου σε 5, ή ακόμα καλύτερα σε 6. Έτσι δεν θα νιώθεις ποτέ πεινασμένη και θα μπορέσεις να χάσεις βάρος.
8ο: Πρόσθεσε πρωτεϊνούχες τροφές σε κάθε σου γεύμα. Οι δίαιτες με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες -μέτρια όμως σε υδατάνθρακες και με τακτική σωματική άσκηση- βοηθούν σημαντικά στην απώλεια βάρους. Προσπάθησε λοιπόν να τις εντάξεις σε κάθε σου γεύμα ώστε να νιώθεις πιο χορτάτη.
9ο: Μην υποτιμάς τα «καυτερά» φαγητά. Τα μπαχαρικά και το τσίλι, εκτός του ότι ενισχύουν τη λειτουργία του μεταβολισμού σου, προσθέτουν γεύση στο πιάτο σου και σε κάνουν να αισθανθείς πληρότητα με μικρότερη ποσότητα φαγητού.
10ο: Γέμισε τα ντουλάπια σου με εύκολες στην ετοιμασία, υγιεινές τροφές. Αντί λοιπόν όταν νιώσεις πείνα να καταφύγεις στη λύση της… πίτσας, φρόντισε να έχεις στην κουζίνα σου μερικές υγιεινές τροφές που χρειάζονται μόλις δέκα λεπτά για να ετοιμαστούν, όπως σούπες με ποικιλία λαχανικών, κατεψυγμένα λαχανικά, πίτες ολικής αλέσεως και καστανό ρύζι.
11ο: Στο εστιατόριο παράγγειλε όποιο φαγητό σου αρέσει αλλά μην το φας όλο. Μοιράσου το με κάποιον άλλον, ή άφησε στο πιάτο σου τις τελευταίες 5 μπουκιές. Έτσι δεν θα παραφάς και ταυτόχρονα δεν θα καταπιεστείς, αφού θα έχεις γευτεί το φαγητό της αρεσκείας σου.
12ο: Προτίμησε φρούτα και λαχανικά εποχής. Εκτός του ότι είναι πιο οικονομικά, τα εποχιακά φρούτα και λαχανικά είναι αισθητά πιο γευστικά σε σχέση με τα «εκτός εποχής». Συνόδευσε με λαχανικά το φαγητό σου ή απόλαυσε τα φρούτα σαν σνακ και έτσι θα κερδίσεις και σε γεύση και σε θρεπτική αξία.
13ο: Συνδύασε τα ζυμαρικά με τα λαχανικά. Η μερίδα των ζυμαρικών που καταναλώνεις δεν θα πρέπει να ξεπερνάει το ένα φλιτζάνι. Αν μαζί με αυτή καταναλώσεις και ένα φλιτζάνι λαχανικά, θα έχεις δύο οφέλη: Και θα απολαύσεις τα μακαρόνια της προτίμησής σου και θα γλιτώσεις 100 έως 200 θερμίδες με την προσθήκη των λαχανικών!
14ο: Μην πλησιάζεις στο ψυγείο όταν έχεις άγχος. Η ασυνείδητη κατανάλωση φαγητού συνδέεται πολύ συχνά με την ψυχική ένταση και το άγχος. Γι αυτό όταν νιώθεις στρες, προσπάθησε να ασχοληθείς με κάτι χαλαρωτικό, (να ξεφυλλίσεις ένα περιοδικό, να κάνεις ένα ζεστό ντους, να τηλεφωνήσεις στην κολλητή σου) και μην καταναλώσεις ό,τι βρεις μπροστά σου!
15ο: Ίσως η πιο σημαντική συμβουλή! Βάλε την άσκηση στη ζωή σου. Είτε κάνεις δίαιτα, είτε όχι, το σώμα σου χρειάζεται να είναι δραστήριο κάθε μέρα. Μην κάνεις το λάθος να τιμωρείς τον εαυτό σου με τη γυμναστική μόνο όταν διαπράττεις κάποιο διατροφικό… ολίσθημα, γιατί έτσι θα σχηματίσεις αρνητικούς συνειρμούς που δεν θα σε «αφήνουν» να εντάξεις την άσκηση στην καθημερινότητά σου.
Μαρία Κόλλια