ΕΠΙΛΕΓΜΕΝΑ

Αν «κόλλησες» δες αυτό!

Αν και συνήθως έχεις πολύ καλές ιδέες, είσαι οραματίστρια και αγωνίστρια… Αν και μπορείς να κάνεις- ή έστω πιστεύεις ότι μπορείς να κάνεις- σχεδόν τα...

Read More

Ταραμοσαλάτα με πατάτα, από το βιβλίο, «Μαγειρική του Αγίου όρους, μοναχού Επιφανίου Μιλοποταμινού»

Υλικά για 10 μερίδες 200γραμμ. ταραμά κόκκινο, ή λευκό για πιο φίνα και όχι τόσο, αλατισμένη γεύση 700 – 800 γραμμ. πατάτες ολόκληρες 2 ξερά κρεμμύδια μετρίου μεγέθους 250...

Read More

Μανταριντσέλλο!

Πώς λέμε Λιμοντσέλλο… Αν το φτιάξουμε με μανταρίνια, πώς θα το βαφτίσουμε; Αυτή την εποχή τα μανταρίνια δίνουν και παίρνουν. Εμένα οι μυρωδιά τους με τρελαίνει...

Read More