Σοκολατάκια μέντας – τα φτιάχνετε μόνες σας στο λεπτό.
Τα σοκολατάκια μέντας είναι μια εύκολη και νόστιμη πρόταση για να στολίσετε το χριστουγεννιάτικο τραπέζι σας.
Δείτε πώς μπορείτε να τα φτιάξετε μόνες σας πανεύκολα.
Θα χρειαστείτε :
1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
5-6 κούπες ζάχαρη άχνη
εσάνς μέντας (αν δεν βρείτε χτυπήστε στο μούλτι 6-7 φυλλαράκια φρέσκιας μέντας με λίγο από το ζαχαρούχο γάλα η μόνη διαφορά είναι ότι η κρέμα σας θα έχει ένα απαλό πράσινο χρώμα)
Εκτέλεση:
Χτυπήστε στο μίξερ το ζαχαρούχο γάλα με την εσάνς μέντας και τη ζάχαρη άχνη προσθέτοντας 1 κούπα τη φορά έως ότου φτιάξετε μια εύπλαστη ζύμη ( η ποσότητα ζάχαρης ποικίλει ανάλογα από την πυκνότητα του ζαχαρούχου).
Πλάστε τη ζύμη σε μικρά «δισκάκια», λιώστε την σοκολάτα και βουτήξτε τα μέσα.
Αφήστε τα σε λαδόκολλα να παγώσουν και αν θέλετε μπορείτε να τα τυλίξετε σε αλουμινόχαρτο.