Sea Moss: Όσα θα ήθελες να ξέρεις για την νέα υπερτροφή!
Το Sea Moss (επιστημονικά *Chondrus crispus*) είναι ένα είδος κόκκινου θαλάσσιου φυκιού, που φύεται κυρίως στον Ατλαντικό Ωκεανό, στις ακτές της Ιρλανδίας, της Καραϊβικής και της Βόρειας Αμερικής. Είναι γνωστό και ως ιρλανδικό βρύο (*Irish Moss*) και χρησιμοποιείται παραδοσιακά για τα οφέλη του στην υγεία.
Οφέλη του Sea Moss από τα 102 μέταλλα που χρειάζεται το ανθρώπινο σώμα, όπως ιώδιο, μαγνήσιο, ασβέστιο, ψευδάργυρο και κάλιο.
Υποστηρίζει τον θυρεοειδή – Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε ιώδιο, συμβάλλει στη ρύθμιση των ορμονών του θυρεοειδούς.
Βελτιώνει την υγεία του εντέρου – Είναι πλούσιο σε προβιοτικά και βοηθά στην καλή πέψη.
Ενισχύει το ανοσοποιητικό – Περιέχει αντιοξειδωτικά και αντιφλεγμονώδεις ενώσεις.
Υποστηρίζει την υγεία του δέρματος – Συχνά χρησιμοποιείται σε μάσκες και καλλυντικά λόγω των ενυδατικών και επουλωτικών του ιδιοτήτων.
Βοηθά στην αποτοξίνωση – Δρα σαν φυσικό καθαριστικό του σώματος.
Αυξάνει την ενέργεια – Χάρη στα θρεπτικά του στοιχεία, προσφέρει τόνωση και ευεξία.
Πώς καταναλώνεται;
– Sea Moss Gel: Το πιο συνηθισμένο, χρησιμοποιείται σε smoothies, σούπες ή γλυκά.
– Σκόνη ή κάψουλες: Για πιο εύκολη κατανάλωση ως συμπλήρωμα.
-Μάσκες προσώπου: Για ενυδάτωση και αναζωογόνηση του δέρματος.
Tip: Αν το καταναλώσεις, ξεκίνα με μικρή ποσότητα, ειδικά αν έχεις ευαισθησία στον θυρεοειδή λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε ιώδιο.
Πώς να φτιάξεις Sea Moss Gel & Ιδέες για Smoothies
Πώς να φτιάξεις Sea Moss Gel
Υλικά:
– 1 φλιτζάνι αποξηραμένο sea moss
– 2-3 φλιτζάνια φιλτραρισμένο νερό
Οδηγίες:
1. Μούλιασμα: Ξέπλυνε καλά το sea moss και μούλιασέ το σε άφθονο νερό για 12-24 ώρες. Θα αποκτήσει gel-like υφή και θα διογκωθεί.
2. Ανάμειξη: Στράγγισέ το και βάλε το στο μπλέντερ με 2-3 φλιτζάνια φιλτραρισμένο νερό. Χτύπα μέχρι να γίνει λείο gel.
3. Αποθήκευση: Βάλε το σε βαζάκι και διατήρησέ το στο ψυγείο για έως 3 εβδομάδες.
Ιδέες για Smoothies με Sea Moss
Green Detox Smoothie
1 κ.σ. sea moss gel
1/2 μπανάνα
1/2 αγγούρι
1 χούφτα σπανάκι
1 φλιτζάνι νερό καρύδας
1 κ.γ. τζίντζερ
Χυμός από 1/2 λεμόνι
Αποτοξινώνει και δίνει ενέργεια!
Tropical Glow Smoothie
1 κ.σ. sea moss gel
1/2 φλιτζάνι μάνγκο
1/2 φλιτζάνι ανανά
1/2 μπανάνα
1 φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου ή καρύδας
1 κ.γ. σπόρους τσία
Ιδανικό για λαμπερό δέρμα & ενυδάτωση!**
Protein Power Smoothie
1 κ.σ. sea moss gel
1 κ.σ. φυτική πρωτεΐνη
1 φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου
1 κ.σ. φυστικοβούτυρο
1/2 μπανάνα
1 κ.γ. κακάο
Τέλειο για ανάρρωση μετά την προπόνηση!
Πηγή και περισσότερα άρθρα: https://efdiatrofin.gr