Υγιεινά muffins με 3 υλικά, χωρίς αλεύρι, σε μηδέν χρόνο!!!
Υλικά που θα χρειαστούμε
9 Ώριμες μπανάνες
1 ½ φ.τ. φυστικοβούτυρο
1/2 φ.τ. κακάο
Κουβερτούρα σε τσιπς
Πώς το φτιάχνουμε
- Προθερμαίνουμε τον φούρνο μας στους 180ο C και βουτυρώνουμε τη φόρμα των muffins.
- Βάζουμε στο μπλέντερ μας τις μπανάνες με το φυστικοβούτυρο και τα χτυπάμε, μέχρι να γίνουν ένας λείος πολτός, χωρίς κομματάκια.
- Μοιράζουμε το μίγμα σε 2 μπολ. Προσθέτουμε στο πρώτο τα σοκολατένια τσιπς και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε στο δεύτερο το κακάο και ανακατεύουμε.
- Μοιράζουμε το μίγμα στις θήκες των muffins και τα ψήνουμε για 18-20 λεπτά.
- Τα αφήνουμε στην άκρη μέχρι να κρυώσουν τελείως και τα απoλαμβάνουμε!
Σημ: Εάν τα θέλουμε όλα σοκολατένια κάνουμε ένα μόνο μίγμα, με κακάο και σοκολατένια τσιπς. Επίσης, το φυστικοβούτυρο μπορεί να αντικατασταθεί με αμυγδαλοβούτυρο, ή με βούτυρο από μίξη ξηρών καρπών, που τα βρίσκουμε και τα δυο στα μεγάλα Super Markets.