close

Εύκολη σπιτική κασερόπιτα χωρίς φύλλο

Υλικά

350 γρ. κασέρι(τριμμένο)

200 γρ. γραβιέρα(τριμμένη)

300 γρ. γιαούρτι στραγγιστό

130 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

3 αυγά

1/2 κ.γ. μοσχοκάρυδο

αλάτι-πιπέρι

 

Εκτέλεση

  • Σε ένα μπόλ ρίχνουμε τα τυριά,το γιαούρτι,αλατι,πιπερι και ανακατεύουμε.
  • Χτυπάμε τα αυγά και τα ρίχνουμε στα τυριά. Προσθέτουμε το αλεύρι,το μοσχοκάρυδο και ανακατεύουμε.
  • Λαδώνουμε καλά ένα ταψί ή πυρέξ με ελαιόλαδο,ρίχνουμε μέσα το μίγμα της κασερόπιτας και ψήνουμε για 45′ περίπου στους 180ο μέχρι να ροδίσει.

 

Καλή σας όρεξη!

 


Ο Στάθης γεννήθηκε και μεγάλωσε στην Αθήνα.Οι γονείς του είχαν κατάστημα με οπτικά και όπως ειναι αυτονόητο ,ΔΕΝ ακολούθησε το επάγγελμά τους! Τον γνώρισαμε μέσα από το χώρο της μόδας ,τις συνεργασίες του με διάφορους celebrities και τις συμμετοχές του στην εβδομάδα μόδας.Η αγάπη του όμως για την μαγειρική ήταν τόσο μεγάλη ,ώστε παράτησε τα πατρόν και έπιασε τις κατσαρόλες. Αυτοδίδακτος μάγειρας ,έχει εργαστεί σαν personal chef και μπορεί να ετοιμάσει στο άψε σβήσε από μουσακά μέχρι καθιστό δείπνο για 40 άτομα. Περπατάει με τις ώρες στο κέντρο ,λατρεύει το προφιτερόλ και μπορεί να σε σκοτώσει αν ακουμπήσεις το μούσι του.

INSTAGRAM FEED