close

Χάσε κιλά γρήγορα και ισορροπημένα πριν τις διακοπές

Το καλοκαίρι πάντα ξεπηδούν στο διαδίκτυο δίαιτες εξπρές που υπόσχονται μεγάλες απώλειες πριν τις διακοπές . Πολλοί μάλιστα θεωρούν πως η καλύτερη λύση είναι να ακολουθήσουν κάποια χημική ολιγοήμερη δίαιτα ή να κάνουν κάποια από τις δίαιτες των διάσημων που υπόσχονται ορατά αποτελέσματα από την πρώτη κιόλας εβδομάδα.

Έρευνες που έγιναν πρόσφατα σε Ευρωπαϊκές χώρες έδειξαν πως τα άτομα που υποβλήθηκαν σε τέτοιου είδους διατροφή έχασαν όντως έως 11 κιλά μέσα σε 8 εβδομάδες. Τα άτομα αυτά παρακολουθήθηκαν για έναν χρόνο και το 89% αυτών, μετά από έναν χρόνο είχαν πάρει όλα τα κιλά που έχασαν ξανά, ενώ το 76% αυτών των ατόμων, μετά από έναν χρόνο ζύγιζαν περισσότερα κιλά από αυτά που είχαν πριν ξεκινήσουν την χημική δίαιτα.

ΣΥΜΠΕΡΑΣΜΑ: Οι δίαιτες express είναι αποτελεσματικές μόνο παροδικά.

Στην πραγματικότητα τα παραπάνω ποσοστά μαρτυρούν πως όχι απλά αυτές οι δίαιτες δεν έχουν τα επιθυμητά αποτελέσματα αλλά και μας «καταδικάζουν» να μπούμε σε μια αναπόφευκτη διαδικασία τη γνωστή ως γιο-γιο.

Τα άτομα τα οποία δεν εμπίπτουν στον παραπάνω κανόνα γιο-γιο, ένα απειροελάχιστο ποσοστό, είναι άτομα που με αφορμή μια τέτοια δίαιτα άρχισαν να αλλάζουν τις διατροφικές τους συνήθειες ή απευθυνθήκαν σε κάποιον ειδικό υγείας και άλλαξαν τρόπο ζωής.

Μια τέτοια δίαιτα μόνο ωφέλιμη δεν είναι. Ίσα – ίσα εγώ θα την  χαρακτήριζα επικίνδυνη. Γιατί; Δείτε  μερικά από τα αποτελέσματα που μπορεί να επιφέρει μια τέτοια επιλογή για τον οργανισμό σας και βγάλτε μόνοι σας τα δικά σας συμπεράσματα:

  • Ελλείψεις  σε βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία όπως είναι η βιταμίνη Α, η βιταμίνη Ε, οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β, το φολικό οξύ, ο σίδηρος, ο ψευδάργυρος, το μαγνήσιο και το κάλιο.
  • Κόπωση, που είναι ένα από τα χαρακτηριστικότερα συμπτώματα των ατόμων που ακολουθούν εξαντλητικές δίαιτες, ακριβώς γιατί δεν δίνουν στον οργανισμό τους τα απαραίτητα «καύσιμα».
  • Τριχόπτωση.
  • Αφυδάτωση.
  • Σε νεαρότερες γυναίκες, λόγω της μειωμένης πρόσληψης ασβεστίου μπορεί να οδηγήσει σε ορμονικές διαταραχές και διακοπή της εμμήνου ρύσεως(περιόδου).

Την επόμενη φορά λοιπόν που θα επιλέξετε να ξεκινήσετε διατροφή σκεφτείτε καλά τους λόγους που δεν θα πρέπει να κάνετε διατροφή που βρήκατε στο διαδίκτυο, ούτε κάποια άλλη που σας έδωσε ένας γνωστός σας,  ούτε αυτή που  βρήκατε στο blog μιας διασημότητας!

‘Οταν θέλουμε να χάσουμε το περιττό λίπος που έχει συσωρευτεί στο σώμα μας εμπιστευόμαστε τους ειδικούς και άτομα που μπορούν να μας κατευθύνουν με γνώμονα την υγεία και όχι τα γρήγορα μεν αλλά προσωρινά και επικίνδυνα αποτελέσματα.

Παρακάτω σας προτείνω ένα πρόγραμμα άκρως ισορροπημένο, που θα σας βοηθήσει να χάσετε να περιττά σας κιλά χωρίς να βλάψετε την υγεία σας:

1η  ημέρα

Πρωινό: Γιαούρτι 2% με 3 κ.σ. μούσλι και 1 κ.σ. λιναρόσπορο.

Δεκατιανό: Ένα φρούτο

Δεκατιανό: 6 αμύγδαλα.

Μεσημεριανό: Σαλάτα εποχής με 1 κ.σ. ελαιόλαδο και κοτόπουλο ψητό.

Απογευματινό: Μία κλειστή χούφτα ξηροί καρποί.

Απογευματινό: 2 φέτες γαλοπούλα.

Βραδινό: Μία αραβική πίτα ολικής αλέσεως με μία φέτα γαλοπούλα και μία φέτα τυρί χαμηλών λιπαρών, σαλάτα με 1 κ.σ. ελαιόλαδο.

2η  ημέρα

Πρωινό: Γιαούρτι 2% με 3 κ.σ. μούσλι και 1 κ.σ. λιναρόσπορο.

Δεκατιανό: Ένα φρούτο.

Δεκατιανό: 1 αυγό

Μεσημεριανό: Ψάρι ψητό (150 γραμμ.) και σαλάτα εποχής με 1 κ.σ. ελαιόλαδο

Απογευματινό: 10-15 αμύγδαλα.

Απογευματινό: 1 γάλα.

Βραδινό: Κριθαρένιο παξιμάδι με ντομάτα τριμμένη, τυρί άπαχο 1 κ.σ. , 1 κ.γ. ελαιόλαδο.

 3η ημέρα

Πρωινό: Μία φέτα ψωμί ολικής αλέσεως με μία φέτα τυρί χαμηλών λιπαρών και μία φέτα γαλοπούλα και ένα φλυτζάνι χυμό πορτοκάλι.

Δεκατιανό:  1 φρούτο.

Δεκατιανό: 10 ξηρούς καρπούς.

Μεσημεριανό: Δύο μέτρια μπιφτέκια και σαλάτα εποχής με 1 κ.σ. ελαιόλαδο.

Απογευματινό: Ένα γιαούρτι.

Απογευματινό: 2 τυράκια.

Βραδινό: Σαλάτα με 1κ.σ. αβοκάντο και 100 γραμμ. σολομό καπνιστό.

4η ημέρα

Πρωινό: Μία φέτα ψωμί ολικής αλέσεως, με μία φέτα τυρί χαμηλών λιπαρών και μία φέτα γαλοπούλα και ένα φλυτζάνι χυμό πορτοκάλι.

Δεκατιανό: Ένα φρούτο.

Δεκατιανό: 10 ξρούς καρπούς.

Μεσημεριανό: Φασολάκια (160 γραμμ.) με 60 γραμμ.τυρί λαιτ και 1 μικρό κριθαρένιο παξιμάδι, σαλάτα με 1 κ.σ. ελαιόλαδο.

Απογευματινό:  2 φέτες γαλοπούλα.

Απογευματινό: 1 γιαούρτι.

Βραδινό: Ομελέτα με 1 αβγό και 3 ασπράδια και λαχανικά, 1 κ.σ. ελαιόλαδο.

5η ημέρα

Πρωινό: Γιαούρτι 2% με 3 κ.σ. μούσλι και 1 κ.σ. λιναρόσπορο.

Δεκατιανό: Μία κλειστή χούφτα ξηροί καρποί.

Δεκατιανό: 1 φρούτο.

Μεσημεριανό: Πατατοσαλάτα με 2 μέτριες πατάτες φούρνου και 2 αβγά βραστά, λαχανικά και 1 κ.σ. ελαιόλαδο.

Απογευματινό: Ένα αυγό.

Απογευματινό: 1 φέτα γαλοπούλα κ 1 τυράκι.

Βραδινό: Σαλάτα με 1 κ.σ. ελαιόλαδο και 2 καλαμάκια κοτόπουλο.

6η ημέρα

Πρωινό: Μία φέτα ψωμί ολικής αλέσεως και 1 κ.σ. φυστικοβούτυρο και 1 φλυτζάνι γάλα.

Δεκατιανό: Δέκα ξηρούς καρπούς.

Δεκατιανό: 1 φρούτο.

Μεσημεριανό: Σαλάτα εποχής με 1 κ.σ. ελαιόλαδο και 160 γραμμ. φαγόπυρο/κεχρί , 2 κ.σ. cottage cheese.

Απογευματινό: Ένα γιαούρτι.

Απογευματινό: 1 φέτα γαλοπούλα και 1 τυράκι.

Βραδινό: Σαλάτα με ομελέτα με 1 αβγό και 3 ασπράδια και λαχανικά, 1 κ.σ. ελαιόλαδο.

7η ημέρα

Πρωινό: Μία φέτα ψωμί ολικής αλέσεως με μία φέτα τυρί χαμηλών λιπαρών και μία φέτα γαλοπούλα και ένα φλυτζάνι χυμό πορτοκάλι.

Δεκατιανό: Ένα φρούτο.

Δεκατιανό: 1 γιαούρτι.

Μεσημεριανό: Σαλάτα με 1 κ.σ. ελαιόλαδο και ρεβίθια (2 κουτάλες) και 60 γραμμ. τυρί χαμηλών λιπαρών.

Απογευματινό: Μία κλειστή χούφτα ξηροί καρποί.

Απογευματινό: 2 φέτες γαλοπούλα.

Βραδινό: Σαλάτα με 1 κ.σ. ελαιόλαδο και 1 τόνο σε νερό και 2 παξιμαδάκια.


Η Εμμανουέλα Φωτεινού είναι Βιολόγος και αποφοίτησε από το τμήμα Θετικών Επιστημών του Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών. Οι μεταπτυχιακές της σπουδές συνεχίστηκαν στο Βιολογικό Αθήνας όπου απέκτησε με Άριστα τον τίτλο της κλινικής Βιοχημικού με εξειδίκευση στη Μοριακή Διαγνωστική. Η κατεύθυνση που εξειδικεύτηκε είναι αυτός της κλινικής βιοχημείας και της έρευνα στον καρκίνο. Παράλληλα ασχολήθηκε με την προληπτική Ιατρική βασισμένη στη διατροφή παίρνοντας πιστοποίηση από το University of California San Francisco. Η πρακτική εφαρμογή της ολιστικής προσέγγισης σε θέματα υγείας βασισμένα στη διατροφή συμπληρώθηκε με ιδιωτικό διετές πτυχίο για τη λήψη του τίτλου του Σύμβουλου Διατροφής. Είναι ιδιοκτήτρια από το 2014 του Πρότυπου Κέντρου Ευεξίας στο κέντρο της Αθήνας και παρέχει συμβουλές βελτίωσης της υγείας και της εικόνας μας βασισμένες σε αλλαγές της διατροφής μας που οδηγούν σε ορθότερη βιοχημεία του σώματος μας. Στο χώρο της παρέχονται συμβουλές για θέματα που αφορούν την οστεοπόρωση , τον πονοκέφαλος , τη μυϊκή ενδυνάμωση , το λεμφοίδημα ,την αντιγήρανση, την ενεργοποίηση του μεταβολισμού στη κλιμακτήριο , την τόνωση του ανοσοποιητικού, την απώλεια βάρους , την ενυδάτωση , την λεμφική αποσυμφόρηση , την ευεξία και την πνευματική τόνωση, την αποτοξίνωση και όχι μόνο. Έχει συμμετάσχει σε πληθώρα συνεδρίων ως ομιλήτρια και έχει δημοσιεύσει σε διεθνή περιοδικά. Ασχολείται με την αρθρογράφηση σε ηλεκτρονικά περιοδικά με θέματα που αφορούν τη διατροφή και την υγεία . Εργάζεται επιπλέον ως σύμβουλος ευεξίας σε αθλητικούς ομίλους καθώς και σε φροντιστήρια μέσης εκπαίδευσης για την σωστή καθοδήγηση των νέων. Διοργανώνει πληθώρα βιωματικών εργαστηρίων για τη διαχείριση του φαγητού και έχει ένα ευρύ πλαίσιο συνεργατών για τη συμπληρωματική αντιμετώπιση ειδικών θεμάτων που αποτελείται από πολλές ειδικότητες όπως φυσικοθεραπευτή , ψυχολόγο , νοσηλευτή , αισθητικό κ.α.

INSTAGRAM FEED